Lagi mencari ide resep samba lado hati (ati ayam ampela,teri) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal samba lado hati (ati ayam ampela,teri) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari samba lado hati (ati ayam ampela,teri), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan samba lado hati (ati ayam ampela,teri) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Resep Samba lado ayam/ampela/hati santan dan petai. Kalo ada kenduri biasanya sambal ini selalu ada. Ceritanya penasaran ama ni menu setalah nyobain di RM Padang Sederhana ternyata enak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan samba lado hati (ati ayam ampela,teri) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Samba lado hati (ati ayam ampela,teri) menggunakan 15 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Samba lado hati (ati ayam ampela,teri):

1. Ambil 1/4 cabe hijau
2. Gunakan 2 tomat hijau
3. Gunakan 7 siung bawang merah
4. Ambil 1 siung bawang putih
5. Sediakan 1 bh Kemiri
6. Sediakan 1 bh asam jeruk
7. Sediakan 20 bh cabe rawit (kalo mau pedas. Kalo GK GK usah)
8. Sediakan 1/4 kg Santan
9. Gunakan Bahan lain ny
10. Siapkan 3 bh hati ampela. Goreng sampai matang dan potong potong dadu
11. Siapkan Stgh ons teri. Goreng smpai matang
12. Siapkan 2 papan pete. Goreng setengah masak
13. Gunakan Garam
14. Sediakan Minyak goreng
15. Siapkan Kaldu bubuk

Lalu masukkan teri dan petai aduk sesekali agar tidak gosong. Masaklah hingga kuah samba lado menjadi lebih kental dan menggumpal. Angkat dan samba lado tanak siap di santap dengan nasi hangat. Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal.

Cara membuat Samba lado hati (ati ayam ampela,teri):

1. Goreng cabe bawang merah n putih dan tomat smpai lunak setengah masak. Kemudian angkat tiriskan. Dan giling sampai halus.
2. Setelah halus masukkan ke kuali masak dan tambahkan santan. Stelah itu masukkan hati ampela Pete dan teri. Tambahkan kaldu bubuk.. masak sampai kuahnya berkurang. Atau dirasa santan ny Mateng.. Koreksi rasanya.. hidangkan tuk keluarga

Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Ini dia masakan khas dari propinsi Jambi : Kelia Hati Ayam. Paduan bumbu yang komplit membuat masakan ini terasa sedap, gurih dan segar dengan sentuhan sedikit asam jawa. Mirip sajian sambal goreng kentang ati dari Jawa tapi dengan sentuhan sedikit jintan membuat aromanya semakin sedap menggugah selera. Aneka Resep Sambal Enaknya Pedas - Ayam bakar, Ikan Goreng dan bermacam-macam makanan lainnya, hingga nasi atau kerupuk pun butuh sambal untuk menyempurnakan cita rasanya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan samba lado hati (ati ayam ampela,teri) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!