Bagaimana Membuat Tempe mendoan+sambal kecap khas pemalang yang Lezat

Jayden Vasquez   02/11/2020 23:59

Tempe mendoan+sambal kecap khas pemalang
Tempe mendoan+sambal kecap khas pemalang

Anda sedang mencari ide resep tempe mendoan+sambal kecap khas pemalang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan+sambal kecap khas pemalang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan+sambal kecap khas pemalang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tempe mendoan+sambal kecap khas pemalang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Assalamualaikum semuanya😍 Hari ini aku masak tempe mendoan super renyah apalagi ditambah dengan sambal kecap tambah maknyus,, Langsung saja ke bahan"nya ya. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Camilan yang dikenal berasal dari daerah Banyumas ini punya tekstur khas karena cara membuatnya yang juga berbeda.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tempe mendoan+sambal kecap khas pemalang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tempe mendoan+sambal kecap khas pemalang memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempe mendoan+sambal kecap khas pemalang:
  1. Sediakan 1 papan tempe
  2. Sediakan 3 sdm terigu
  3. Siapkan 2 sdm tepung beras
  4. Ambil 1 sdm bubuk bawang putih
  5. Siapkan 1 sdm bubuk ketumbar
  6. Ambil 1 butir kemiri
  7. Sediakan Daun bawang
  8. Sediakan secukupnya Garam
  9. Ambil secukupnya Masako
  10. Sediakan 1/2 gelas air
  11. Sediakan Minyak untuk menggoreng
  12. Siapkan Untuk sambal :
  13. Gunakan 10 buah cabe rawit hijau
  14. Gunakan 2 buah cabe merah
  15. Siapkan 1 buah tomat kecil
  16. Gunakan 5 sdm kecap manis
  17. Gunakan 2 sdm kecap manis pedas gurih (saya pakai merk bango)

Makanan ini dibuat dengan melibatkan fermentasi ragi Untuk membuat sambal kecap diperlukan cabai rawit yang diiris kecil-kecil dan tambahkan kecap manis. Jika tidak suka dengan sambal kecap. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di. "Jadi gini, tempe mendoan itu adalah tempe goreng.

Cara membuat Tempe mendoan+sambal kecap khas pemalang:
  1. Campurkan semua bahan kering seperti tepung terigu, tepung beras, bubuk bawang putih, bubuk ketumbar dan campurkan air
  2. Ulek kemiri dan iris kecil-kecil daun bawang dan masukan ke adonan
  3. Potong tempe
  4. Tuang tempe ke dalam adonan dan lumuri semuanya dengan adona
  5. Goreng dengan api kecil
  6. NB: Mendoan itu khasnya di goreng setengah matang
  7. Cara membuat sambal : iris kecil-kecil cabe dan tomat kemudian tung kecap dan aduk hingga merata
  8. Selamat mencoba dan selamat menikmati

Tempe yang digunakan adalah tempe khas Banyumas, bentuknya tipis, kemudian diberi Tempe mendoan lebih enak dikonsumsi saat masih hangat. Jangan lupa untuk mencocolnya dengan sambal kecap atau cabai rawit sebagai pelengkap. Walaupun hanya digoreng, tempe mendoan seolah jadi sajian yang memiliki tempat khusus di hati para penggemarnya. Hidangan tempe khas Purwokerto ini sangat cocok dihidangkan dengan sambal kecap atau cabe rawit selagi panas. Ciri khas dari olahan tempe mendoan ini adalah teksturnya yang sedikit basah atau tidak terlalu matang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tempe mendoan+sambal kecap khas pemalang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved