Lagi mencari ide resep kue jongkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue jongkong yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue jongkong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue jongkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Jongkong adalah salah satu jajanan khas Bangka Belitung. Jongkong memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Jajanan ini sering dijual di pasar tradisional.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue jongkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Jongkong memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Jongkong:

1. Ambil Bahan Gula merah
2. Gunakan gula merah
3. Siapkan air
4. Ambil Bahan Hijau
5. Gunakan santan (3 bks santan instan @65ml+air)
6. Siapkan jus pandan (dari 15 lembar daun pandan)
7. Siapkan tepung beras
8. Gunakan tepung tapioka
9. Gunakan gula pasir
10. Siapkan garam
11. Gunakan air kapur sirih
12. Ambil Bahan putih
13. Sediakan santan (sy pakai 3 bks santan instan @65ml+air)
14. Siapkan tepung beras
15. Siapkan tepung tapioka
16. Gunakan gula pasir
17. Ambil garam
18. Siapkan daun pandan

Proses membuatnya hanya dengan mengukus kue. Jadi sangat mudah dan mudah untuk di coba. Kue Jongkong - my mom loves this! Kue Jongkong berbeda dengan bubur sum sum.

Cara menyiapkan Kue Jongkong:

1. Campur bahan gula, lalu masak hingga larut dan mengental. Sisihkan.
2. Camput bahan hijau. Masak sambil terus diaduk hingga meletup letup. Sisihkan.
3. Campur bahan putih. Masak sambil diaduk hingga meletup2. Sisihkan.
4. Tata dalam wadah plastik. Sajikan. Bisa jg disimpan dlu di kulkas ya bun.

Kue jongkong ini merupakan kue tradisional khas Bangka Belitung dengan tekstur lembut dan citarasa yang manis. Kue kuliner khas Bangka Belitung, dengan cita rasa khas manis dan gurih, teman berbuka puasa. Jongkong adalah makanan khas tradisional dari Bangka Belitung yang bentuknya mirip dengan puding. Kue Jongkong rasanya manis dan harum daun pandan sangat pas untuk buka puasa. GenPi.co - Bulan ramadhan begitu dirindukan seluruh umat muslim, begitu juga dengan kue jongkong.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue jongkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!