Sedang mencari inspirasi resep kue jongkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue jongkong yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Jongkong adalah salah satu jajanan khas Bangka Belitung. Jongkong memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Jajanan ini sering dijual di pasar tradisional.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue jongkong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue jongkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue jongkong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Jongkong menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Jongkong:

1. Gunakan Bahan Gula
2. Ambil 250 gr gula
3. Gunakan 200 ml air
4. Ambil Bahan Hijau
5. Sediakan 400 ml santan kara
6. Gunakan 400 ml jus pandan (dari 15 lembar daun pandan)
7. Gunakan 65 gr tepung beras
8. Gunakan 15 gr tapioka
9. Siapkan 2 1/2 sdm gula pasir
10. Sediakan 1 sdt garam
11. Ambil Bahan Putih
12. Sediakan 800 ml santan kara
13. Ambil 75 gr tepung beras
14. Ambil 25 gr tapioka
15. Ambil 2 sdt gula pasir
16. Gunakan 1 1/2 sdt garam
17. Siapkan 2 lembar daun pandan

Proses membuatnya hanya dengan mengukus kue. Jadi sangat mudah dan mudah untuk di coba. Kue Jongkong - my mom loves this! Kue Jongkong berbeda dengan bubur sum sum.

Cara menyiapkan Kue Jongkong:

1. Rebus bahan gula sampai mendidih, saring, lalu sisishkan.
2. Campur semua bahan hijau, aduk rata, lalu rebus sampai mengental dan meletup letup. Sisihkan.
3. Campur semua bahan putih, aduk rata, lalu rebus sampai mengental dan meletup letup. Sisihkan.
4. Sediakan cup atau mangkok, tuang bahan putih dan hijau, lalu tuang saus gula merah, kue jongkong siap disajikan 👌.

Kue jongkong ini merupakan kue tradisional khas Bangka Belitung dengan tekstur lembut dan citarasa yang manis. Kue kuliner khas Bangka Belitung, dengan cita rasa khas manis dan gurih, teman berbuka puasa. Jongkong adalah makanan khas tradisional dari Bangka Belitung yang bentuknya mirip dengan puding. Kue Jongkong rasanya manis dan harum daun pandan sangat pas untuk buka puasa. GenPi.co - Bulan ramadhan begitu dirindukan seluruh umat muslim, begitu juga dengan kue jongkong.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue jongkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!