Sedang mencari inspirasi resep sambal kerang dara yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kerang dara yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kerang dara, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal kerang dara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal kerang dara yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Kerang Dara memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Kerang Dara:

1. Ambil 200 gram kerang dara kupas
2. Ambil 100 gram telor ikan gabus (opsional krn mau ngabisin bahan)
3. Sediakan 1 sdm air asam jawa
4. Gunakan 1 sdt lada bubuk
5. Ambil 1 sdm gula pasir
6. Ambil 1/2 sdm kecap manis
7. Sediakan 1 sdt garam
8. Ambil Bumbu halus:
9. Gunakan 20 cabe merah keriting
10. Siapkan 4 siung bawang merah
11. Gunakan 3 siung bawang putih

Cara menyiapkan Sambal Kerang Dara:

1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus
2. Masukkan kerang dara. Tambahkan air sedikit
3. Masukkan gula, garam, air asam jawa, kecap manis, dan lada bubuk. Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas matikan kompor saat air sudah menyusut.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal kerang dara yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!