Sedang mencari ide resep sambal / bumbu dasar merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal / bumbu dasar merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal / bumbu dasar merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal / bumbu dasar merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal / bumbu dasar merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal / Bumbu Dasar Merah menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal / Bumbu Dasar Merah:

1. Sediakan 25-30 biji cabe merah
2. Siapkan 3 biji cabe rawit merah (bisa disesuaikan)
3. Ambil 5 siung bawang putih
4. Siapkan 10 butir bawang merah
5. Siapkan 1 sdt terasi
6. Gunakan 1 sdt garam
7. Gunakan 1 keping gula jawa, sisir
8. Ambil 1 buah tomat
9. Siapkan 50-70 ml minyak goreng
10. Ambil 1 sdm saus tiram

Cara menyiapkan Sambal / Bumbu Dasar Merah:

1. Haluskan cabe rawit, cabe merah, bawang putih, bawang merah dan tomat. Untuk yang suka pedas tambahkan cabe rawit hingga sesuai dengan tingjat kepedasan yang diinginkan.
2. Jika memakai blender, tambahkan 50ml minyak goreng.
3. Goreng sambal, tambahkan terasi, gula jawa, garam, saus tiram, aduk rata. Sesuaikan rasa. Jika enak sebagai sambal pasti enak juga dipakai sebagai bumbu 😁
4. Goreng sambal sambil sesekali diaduk hingga berubah warna. Simpan di wadah kedap udara, masukkan kulkas setelah dingin.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal / bumbu dasar merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!