Lagi mencari inspirasi resep kue jongkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue jongkong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue jongkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue jongkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Jongkong adalah salah satu jajanan khas Bangka Belitung. Jongkong memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Jajanan ini sering dijual di pasar tradisional.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue jongkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Jongkong menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Jongkong:

1. Siapkan 1 keping gula merah, iris2
2. Sediakan Lapisan hijau:
3. Siapkan 450 ml santan
4. Sediakan 40 gr tepung beras
5. Sediakan 10 gr tepung maizena
6. Ambil 5 lbr daun pandan
7. Gunakan Secukupnya pasta pandan
8. Siapkan 2 sdm gula pasir
9. Siapkan Sejumput garam
10. Gunakan Lapisan putih:
11. Siapkan 450 ml santan
12. Ambil 40 gr tepung beras
13. Siapkan 10 gr tepung maizena
14. Sediakan 2 lbr pandan, buat simpul
15. Sediakan Secukupnya garan

Proses membuatnya hanya dengan mengukus kue. Jadi sangat mudah dan mudah untuk di coba. Kue Jongkong - my mom loves this! Kue Jongkong berbeda dengan bubur sum sum.

Cara membuat Kue Jongkong:

1. Siapkan bahan-bahannya
2. Taruh irisan gula merah ke dalam wadah/cup, sisihkan
3. Blender santan dan daun pandan, saring, campur dengan bahan lapisan hijau lainnya, aduk rata, masak hingga mengental, tuang ke dalam wadah/cup yang berisi irisan gula merah
4. Campur semua bahan lapisan putih, aduk rata, masak hingga mengental (jangan terlalu kental, agar tampilannya bagus), angkat, tuang di atas lapisan hijau
5. Kukus selama 10 menit dengan api kecil saja agar adonan tidak meluap keluar dari wadah/cup
6. Setelah matang, keluarkan dari panci kukus, tunggu dingin, sajikan

Kue jongkong ini merupakan kue tradisional khas Bangka Belitung dengan tekstur lembut dan citarasa yang manis. Kue kuliner khas Bangka Belitung, dengan cita rasa khas manis dan gurih, teman berbuka puasa. Jongkong adalah makanan khas tradisional dari Bangka Belitung yang bentuknya mirip dengan puding. Kue Jongkong rasanya manis dan harum daun pandan sangat pas untuk buka puasa. GenPi.co - Bulan ramadhan begitu dirindukan seluruh umat muslim, begitu juga dengan kue jongkong.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Jongkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!