Lagi mencari ide resep lele goreng siantar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele goreng siantar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Alm kakekku/opung doli meninggal waktu mamaku masih kecil,malah tanteku yang bungsu masih bayi. Jadi sejak remaja mama dan tanteku yang lain tinggal sama bibi/namboru adik opung. Satu di Medan satunya di Siantar.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele goreng siantar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lele goreng siantar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lele goreng siantar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lele Goreng Siantar menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lele Goreng Siantar:

1. Siapkan 2 Ekor Lele Ukuran Sedang
2. Siapkan Minyak goreng
3. Gunakan Bumbu Marinasi
4. Gunakan 1 Sdm Kunyit Bubuk
5. Gunakan 1/2 Sdt Bawang Putih Bubuk
6. Gunakan secukupnya Garam
7. Sediakan sedikit Air
8. Ambil Bahan Sambal
9. Siapkan 5 Buah Cabe Rawit Merah
10. Sediakan 2 Buah Cabe Merah
11. Gunakan 3 Buah Bawang Merah
12. Gunakan 2 Siung Bawang Putih
13. Siapkan 2 Lembar Daun Jeruk
14. Ambil 1 Lembar Daun Bawang
15. Siapkan secukupnya Daun Kemangi

Buat para pembudidaya ikan di Pematang Siantar, kami Jual Bibit Lele Sangkuriang di Pematang Siantar. Sekarang kita siapkan wajan diatas kompor yang menyala dengan api yang sedang. Kemudian tunggu hingga minyak benar-benar panas. Jika sudah panas, goreng ikan kedalamnya hingga ikan menjadi setengah matang.

Cara membuat Lele Goreng Siantar:

1. Bersihkan ikan lele hingga bersih. sayat-sayat dan belah dua bagian. Masukan kedalam bumbu marinasi yang telah dicampurkan. Diamkan sebentar
2. Goreng lele kedalam minyak panas. Pastikan lelenya di goreng sampai kering dan kriuk. Angkat, sisihkan
3. Tumbuk semua bahan sambel setengah halus, masukan sedikit garam dan sedikit gula. Tumis sebentar dengan minyak.
4. Tuangkan sambal diatas ikan lele yang telah digoreng tadi, sajikan kembali dengan daun kemangi diatasnya.

Makan Enak Ikan Teri Medan + Ikan Lele Goreng MUJAHIR GULAI HOME COOKING - Makan enak. Sajian mulai dari mie pangsit, mie goreng, capcay, sampai kepada aneka jus tersedia di tempat ini. Jangan kuatir, pelayannya yang ramah menjamu dengan senyuman yang manis. Lihat juga resep Tips ikan lele goreng (LURUS tdk melengkung) enak lainnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lele goreng siantar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!