Lagi mencari inspirasi resep sambal teri jeruk nipis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal teri jeruk nipis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal teri jeruk nipis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal teri jeruk nipis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Sambel Limau Nipis enak lainnya. Resep Sambal Yam Ikan Teri Bawang dengan Sonkit, Jeruk Nipis Khas Pontianak. Sambal Ikan Teri khas Pontianak, Kalimantan Barat yang bisa menambah nafsu makan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal teri jeruk nipis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Teri Jeruk Nipis memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Teri Jeruk Nipis:

1. Siapkan 2-3 genggam teri medan
2. Ambil Sesuai selera cabai rawit merah
3. Siapkan Sesuai selera cabe merah keriting
4. Ambil 3 lembar daun jeruk iris tipis
5. Gunakan 3 siung bawang putih
6. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
7. Siapkan Secukupnya air jeruk nipis

Mirip dengan sambal terasi goreng tapi dengan sentuhan asam dari jeruk nipis.hmmmmm satu dari sambal favorit saya. Cocok untuk menemani lauk goreng : tempe, tahu goreng, ikan asin, ayam goreng dan sangat pas untuk gorengan lauk dari ikan. Kesegaran jeruk nipis menetralkan bau ikan. Ditambah lalapan mentah hmmmmmm. kenikmatannya tiada tara.

Cara membuat Sambal Teri Jeruk Nipis:

1. Panaskan minyak. Bilas teri medan dengan air bersih sesaat sebelum digoreng, gunakan saringan untuk membilas. Tiriskan lalu langsung masukkan teri ke minyak panas. Goreng hingga renyah. Tiriskan, sisihkan
2. Tumis cabai rawit merah dan bawang putih hingga matang agar tidak langu. Uleg sampai halus.
3. Tumis kembali sambal yang sudah dihaluskan. Masukkan kaldu bubuk dan gula. Aduk rata. Masukkan teri goreng dan daun jeruk. kemudian aduk rata.
4. Kemudian beri air jeruk nipis sesuai selera asam masing2. Aduk rata lalu koreksi rasanya. Sajikan.

Karna udh sering masak rendang jengkol atau gulai jengkol akhirnya skarang bikin Jengkol dicampur teri Sambal Hijau. Sambal dabu-dabu ini merupakan olahan khas kota Manado, Sulawesi Utara. Hampir sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu dibuat bahan cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, garam, daun bawang, tomat, dan perasan jeruk nipis. Racikan sambal dabu-dabu ini memang cocok menjadi pendamping untuk berbagai macam hidangan. Sambal dabu-dabu sangat populer di daerah Indonesia Timur, karena asal sambal ini ada di sana yaitu Manado.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal teri jeruk nipis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!