Anda sedang mencari ide resep kue pepe tunik /lapis tenun yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pepe tunik /lapis tenun yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kue pepe' atau kue Lapis adalah kue yang terbuat dari sagu yang diadonin dengan santan dan gula pasir. KUE LAPIS TENUN ZAMAN NOW ANTI GAGAL Assalamualaikum, hai sahabat The Hasan Video, kali ini saya akan membagikan resep Lapis Tenun kekinian yang lagi hits. Langkah Membuat Kue Pepe (Lapis Sagu) Kenyal Legit.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pepe tunik /lapis tenun, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue pepe tunik /lapis tenun enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue pepe tunik /lapis tenun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat KUE PEPE TUNIK /LAPIS TENUN menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan KUE PEPE TUNIK /LAPIS TENUN:

1. Gunakan 250 gr terigu
2. Sediakan 250 gr tapioka
3. Siapkan 1200 ml santan
4. Ambil 3 sdm tapioka(tambahan motif)
5. Gunakan Pewarna(pink,kuning,ungu,hjau olive)
6. Gunakan 1 sdt garam
7. Sediakan 1 sdt vanili
8. Ambil 250 gr gula pasir
9. Sediakan Secukupnya minyak utk mengoles

Kue pepe biasanya sering disajikan dalam perayaan hari besar di masyarakat Betawi. Kue ini terlihat sangat menarik dengan lapisan-lapisan rapat dan warna-warni yang semarak. Kamu bisa membuat kue lapis tenun seperti ini. Itulah resep dan cara membuat kue lapis tenun yang enak.

Langkah-langkah membuat KUE PEPE TUNIK /LAPIS TENUN:

1. Rebus santan,gula,garam,vanili hingga mendidih.setelah dingin,campur dgn terigu dan tapioka.saring agar tdk bergerindil
2. Ambil adonan utk membuat motif,siapkan 3 mangkok.Kuning 2sendok sayur,ungu 1sendok sayur,hijau olive 2sendok sayur.ketiga adonan tersebut masing2 tambahkan 1sdm tapioka.agar adonan saat dituang tidak mbleber
3. Ambil 6sendok sayur utk adonan pink(utk lapisan pembuka dan penutup).sisa adonan biarkan warna putih saja
4. Siapkan loyang,sy adanya uk 15cm.olesi sekelilingnya dgn minyak.siapkan kukusan yg sudah dilapisi kain.panaskan terlebih dahulu,lalu tuang adonan pink 2sendok sayur kukus 3menit
5. Lanjut tuang adonan putih,kukus 3menit.Lalutuang lagi warna pink kukus 3menit,lanjut lagi adonan putih sebagai pembatas utk adonan tenun.Beri garis adonan yg dikukus mulai dr pinggir bagian loyang.beri warna kuning,beri jarak lalu wrna ungu,beri jarak lalu warna kuning,beri jarak lalu warna hijau olive.kukus 3 menit
6. Setelah 3menit tuang adonan putih sbgai pembatas adonan larik tenun pertama.Lakukan hingga larik ke 3(krn loyanh sy kecil).Setelah adonan motif geser kiri selesai,kita timpa adonan putih dgn motif geser kanan.lakukan sampai 3x.setelah itu kita buat adonan penutup dgn layar putih kukus 3menit,pink 3menit,putih lagi 3menit &terakhir 2sendok sayur pink.selama 30menit
7. Jk sudah selesai,keluarkan loyang dr kukusan.diamkan slm 6jam baru dipotong

Kamu bisa menyimpannya di kulkas supaya bisa lebih tahan lama, hingga dua hari. Kue Pepe (Lapis Sagu) Recipe - Indonesian Steamed Layered Sago Cake. Speaking about the cake, this cake has two names. In the west part of Java especially the Betawinese calls it kue pepe and other regions call kue lapis sagu. Sajian kue pepe lapis ini memang sudah sangat umum di sajikan untuk menyambut hari raya lebaran.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue pepe tunik /lapis tenun yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!