Bagaimana Menyiapkan Lele Goreng Krispi yang Lezat Sekali

Lela Greene   28/06/2020 22:17

Lele Goreng Krispi
Lele Goreng Krispi

Anda sedang mencari ide resep lele goreng krispi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele goreng krispi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele goreng krispi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lele goreng krispi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Lele goreng krispi Sambel Tomat Menu kayak gini selalu jadi favorit, tambah tempe tahu goreng, udah ga perlu lagi makan di lesehen pecel lele, lebih hemat dan sambelnya bisa sepuasnya😁 Lele goreng krispinya pakai resep ibu Phie Kitchen, enaknya pas lele abis di goreng langsung di makan ya, ini saya gorengnya kecepetan sebelum w. Lele goreng krispi Sambel Tomat Menu kayak gini selalu jadi favorit, tambah tempe tahu goreng, udah ga perlu lagi makan di lesehen pecel lele, lebih hemat dan sambelnya bisa sepuasnya😁 Lele goreng krispinya pakai resep ibu Phie Kitchen, enaknya pas lele abis di goreng langsung di makan ya, ini saya gorengnya kecepetan sebelum w. Cukup balik lele satu kali pada setiap sisinya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele goreng krispi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lele Goreng Krispi memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lele Goreng Krispi:
  1. Sediakan 1/2 kg ikan lele, cuci bersih
  2. Ambil Bumbu Marinasi :
  3. Gunakan 1/2 ruas kunyit
  4. Gunakan 1/4 sdt ketumbar
  5. Sediakan 2 siung bawang putih
  6. Gunakan 1 sdt garam
  7. Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
  8. Gunakan Bahan Pelapis :
  9. Siapkan 300 gram terigu
  10. Gunakan 5 sdm maizena
  11. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
  12. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
  13. Sediakan 1/2 sdt garam
  14. Ambil 300 ml air dingin
  15. Sediakan 5-7 buah ice cube
  16. Siapkan Minyak untuk menggoreng

Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele goreng krispi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele. Pecel Lele Crispy merupakan salah satu jenis olahan ikan lele yang unik, karena yang biasanya kita temukan hanya dijadikan lele goreng biasa atau di goreng kuning saja.

Cara membuat Lele Goreng Krispi:
  1. Haluskan bumbu marinasi, sayat sayat badan lele.
  2. Balurkan bumbu marinasi ke seluruh badan ikan lele. Taruh wadah, tutup dan masukkan ke kulkas minim kisaran 30 menit. Ini saya mulai marinasi pukul 9 pagi dan baru goreng sore karena buat lauk sore.
  3. Setelah itu taruh di wadah, terigu, kaldu bubuk, lada bubuk dan garam. Campur rata. Koreksi rasa. Masukkan ikan lele ke tepung. Kubur, remas beberapa kali.
  4. Ketuk ketukkan tepung di badan ikan lele, masukkan ikan lele ke air es. Tiriskan, baru masukkan kembali ke tepung dengan gerakan kubur, remas. Lakukan step menepungi lele dan memasukkan ke air es bisa 2-3x.
  5. Goreng lele di minyak banyak dan panas, api sedang hingga kuning keemasan.
  6. Tiriskan. Lele krispi siap disajikan.

Tetapi dengan menggunakan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy Bunda bisa mendapatkan sensasi berbeda makan lele. Gulung ke dalam tepung hingga terbalut merata. Goreng lele hingga tenggelam dan hingga matang krispi. Lalu goreng lagi lele hingga kecokelatan, angkat. Sajikan lele goreng krispi dengan sambal favorit dan berbagai lalapan sayur.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lele Goreng Krispi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved