Lagi mencari ide resep mendoan (tempe iris) with sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mendoan (tempe iris) with sambal kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mendoan (tempe iris) with sambal kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mendoan (tempe iris) with sambal kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Hai Semuanya ! kali ini Masak Happy akan membagikan Resep Tempe Mendoan. Mau tau seperti apa cara membuatnya, simak terus video ini ya :D Dukung terus. Di resep Tempe Mendoan Plus Sambel Kecap ini hidangan tempe mendoannya mantap dan pasangannya klop.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mendoan (tempe iris) with sambal kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mendoan (tempe iris) with sambal kecap memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mendoan (tempe iris) with sambal kecap:

1. Siapkan 1/2 tempe potong (yg harga 5rb, sy pakai setengah)
2. Siapkan 7 sdm agak munjung Terigu segitiga
3. Ambil 1 sdm (tidak munjung) tepung beras
4. Siapkan 3 lembar daun bawang
5. Gunakan 1 bawang putih besar
6. Ambil Sejumput ketumbar
7. Sediakan 1 sdt garam (secukupnya)
8. Siapkan secukupnya Air
9. Gunakan Minyak untuk menggoreng
10. Gunakan <<sambal kecap
11. Gunakan 1 sachet Kecap bangau (sy yg kemasan 3rb)
12. Sediakan 1 Bawang merah
13. Sediakan 3 Cabe rawit

Walaupun hanya digoreng, tempe mendoan seolah jadi sajian yang memiliki tempat khusus di hati para penggemarnya. Hidangan tempe khas Purwokerto ini sangat cocok dihidangkan dengan sambal kecap atau cabe rawit selagi panas. Tempe mendoan lebih enak dikonsumsi saat masih hangat. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat.

Cara membuat Mendoan (tempe iris) with sambal kecap:

1. Siapkan bahan. Seperti biasa, cuci dulu sayurannya ya.
2. Uleg bumbu halus (bawang, ketumbar, dan garam). Iris tipis2 tempe dan daun bawangnya.
3. Campur tepung, bumbu halus, daun bawang, dan air. Bikin adonan jangan terlalu encer.
4. Panaskan minyak. Celupkan tempe dalam adonan lalu goreng. Gorengnya mendo saja ya, namanya juga mendoan kalo kering nanti jadinya kripik 😁
5. Untuk sambal kecapnya simpel: tuang kecap dalam wadah lalu campur dengan bawang merah dan cabe yang sudah diiris tipis.
6. Mendoan siap dicocol dengan sambal kecapnya. Nyamm.. 😄

Tip: Bagi anda yang ingin menyantap tempe mendoan yang renyah, silahkan ganti tepung terigu dalam resep ini dengan tepung beras, sedangkan tepung berasnya diganti dengan. Tempe mendoan sambal kecap. (Foto: Instagram/@intankarinaijo). Salah satunya Anda bisa membuat tempe mendoan yang sedap, dicocol sambal kecap. Tak hanya cocok sebagai camilan siang hari, sarapan dengan tempe mendoan juga enak loh. Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mendoan (tempe iris) with sambal kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!