Anda sedang mencari ide resep kue pepe tapioka tenun yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pepe tapioka tenun yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pepe tapioka tenun, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue pepe tapioka tenun yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue pepe tapioka tenun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Pepe Tapioka Tenun menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Pepe Tapioka Tenun:

1. Siapkan 350 gr tepung Tapioka
2. Gunakan 100 gr tepung terigu
3. Gunakan 280 gr gula pasir
4. Siapkan 1200 ml santan ( 1000 ml air + 200 ml santan instan
5. Sediakan 1/2 sdt garam
6. Ambil 2 lbr daun pandan
7. Gunakan Pewarna makanan (aku pake 4 warna motif)
8. Ambil Tambahan :
9. Ambil 8 Sdm tepung terigu

Langkah-langkah menyiapkan Kue Pepe Tapioka Tenun:

1. Rebus santan, gula, dan garam, serta daun pandan. Aduk sampai santan mendidih. Dinginkan
2. Campur tepung kemudian tuang santan sedikit demi sedikit, aduk sampai licin
3. Bagi adonan menjadi beberapa warna sesuai selera, utk lapisan yg berwarna putih, harus lebih banyak. Warna yg utk motif tenun beri tambahan masing2 2 sdm tepung terigu
4. Panaskan kukusan dengan api sedang, tunggu sampai air mendidih, kemudian gunakan api kecil utk mengukus kue, supaya kue Pepe tidak bergelembung. Tuang adonan warna dasar, kukus selama 7 menit, kemudian tuang warna putih, tipis saja. Kukus selama 5 menit
5. Tuang adonan warna warni, kukus selama 5 menit. Tuang lagi adonan putih. Jika layer warna sudah mendekati warna lain,.saatnya berbalik arah. Lakukan sama seperti awal, dan lakukan sampai adonan habis. Utk adonan penutup kukus selama 15 menit.
6. Setelah kue matang biarkan sampai dingin, kemudian keluarkan dari loyang
7. Kue Pepe Tapioka Tenun siap dihidangkan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue pepe tapioka tenun yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!