Langkah Mudah untuk Membuat Kue pepe Ombre A.k.a Kue lapis Bahan simple yang Enak Banget

Adam Dean   15/09/2020 00:03

Kue pepe Ombre A.k.a Kue lapis Bahan simple
Kue pepe Ombre A.k.a Kue lapis Bahan simple

Lagi mencari inspirasi resep kue pepe ombre a.k.a kue lapis bahan simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pepe ombre a.k.a kue lapis bahan simple yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pepe ombre a.k.a kue lapis bahan simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue pepe ombre a.k.a kue lapis bahan simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Kue pepe' atau kue Lapis adalah kue yang terbuat dari sagu yang diadonin dengan santan dan gula pasir. Kue lapis sagu atau yang sering disebut Pepe ini adalah makanan tradisional Indonesia Timur yang divariasikan menjadi penganan lezat. Untuk membuat kue lapis membutuhkan kesabaran dan ketelatenan yang cukup tinggi. ❤ I hope you like this video!

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue pepe ombre a.k.a kue lapis bahan simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue pepe Ombre A.k.a Kue lapis Bahan simple menggunakan 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue pepe Ombre A.k.a Kue lapis Bahan simple:
  1. Ambil 2 1/2 gelas air matang (750ml)
  2. Sediakan 130 ml santan kental (2 pcs kara)
  3. Siapkan 17 sdm Gula pasir
  4. Sediakan 1/2 sdt garam
  5. Ambil 1 bks vanili bubuk
  6. Ambil 250 gr Terigu
  7. Siapkan 5 sdm Tapioka (me : 2½ sdm Maizena)

This steamed layered sticky rice cake or pudding is quite popular in Indonesia, and also can be found in the Netherlands through their colonial links. Demikian resep kue pepe tradisional coba juga resep aneka kue talam kukus yang tak kalah enak. Sajian kue pepe lapis ini memang sudah sangat umum di sajikan untuk menyambut hari raya lebaran. Biasanya untuk cemilan saat berkumpul bersama Untuk proses pembuatan kue pepe lapis ini terdiri dari beberapa bahan yang nantinya akan melalui proses pembuatan adonan dan proses mengukus.

Cara menyiapkan Kue pepe Ombre A.k.a Kue lapis Bahan simple:
  1. Rebus santan bersama air, gula garam dan vanili sampai gula larut dan mendidih
  2. Setelah dingin, masukkan tepung terigu dan maizena. Aduk sampai rata, lalu saring
  3. Siapkan kukusan, bungkus tutup kukusan dengan kain,
  4. Siapkan loyang, lapisi dengan minyak atau plastik bersih
  5. Di wadah terpisah ambil 100ml (me: 1centong sayur) campur dengan 3 tetes pewarna coklat, lapisan pertama dibuat agak pekat kukus selama 3 menit, kemudian timpa lagi dengan adonan berikutnya kali ini pewarna mulai di kurangi,, dst sampai adonan habis
  6. Kukus sampai matang dan angkat, siap di hidangkan 😘

Kue Pepe (Lapis Sagu) Recipe - Indonesian Steamed Layered Sago Cake. In the west part of Java especially the Betawinese calls it kue pepe and other regions call kue lapis sagu. Both recipes use the same measurement, just a different method. I decided to use a simpler method. Sementara kue lapis bisa saja dari terigu, atau tepung beras.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue pepe ombre a.k.a kue lapis bahan simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved