Cara Gampang Membuat Sambel ijo teri yang Enak Banget

Gregory Reid   19/06/2020 17:07

Sambel ijo teri
Sambel ijo teri

Sedang mencari ide resep sambel ijo teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel ijo teri yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Sambel ijo teri enak lainnya. Sambal cabe ijo is a popular Padang cuisine chili sauce, great with almost everything, and even the humblest boiled cassava leaves (daun singkong rebus) tastes out of this world when you eat them with this sauce. The typical sambal cabe ijo in a Padang restaurant comes with either no fried anchovies (great if you are a vegetarian), or just a teeny tiny amount.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel ijo teri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambel ijo teri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambel ijo teri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel ijo teri memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambel ijo teri:
  1. Sediakan Bahan ulek kasar :
  2. Ambil 5 cabe ijo besar
  3. Sediakan 20 cabe ijo keriting
  4. Ambil 50 cabe rawit ijo
  5. Gunakan 7 bawang putih
  6. Ambil Bahan iris :
  7. Gunakan 10 bawang merah
  8. Ambil 2 tomat ijo
  9. Siapkan Tambahan :
  10. Siapkan 1 ons teri medan
  11. Sediakan Secukupnya penyedap dan gula

Sambal Pete - Sambal Cumi - Sambal Teri - Sambal Jengkol. Seneng banget,bila dapat beli teri Medan dengan harga yang agak murah dan kualitasnya bagus. Kali ini Cookpad ngadain program Jelajah Resep Nusantara, Semarak Clover pulak temannya Sambel untuk Minggu ini,jadi saya bikin Sambel ijo Padang dengan Teri Me. Sambal ala Indonesia ini sangat banyak sekali macam dan jenisnya, mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang & tentunya masih banyak lagi sambal unik lainnya.

Cara menyiapkan Sambel ijo teri:
  1. Ulek bawang putih sisihkan,lalu ulek semua cabe sisihkan,iris bawang merah dan tomat sisihkan (semua sisihkan terpisah),lalu rendam teri sebentar dgn air panas,goreng teri tdk usah terlalu garing angkat sisihkan
  2. Panaskan minyak agak banyak tumis bawang putih hingga harum masukan bawang merah dan tomat aduk rata baru masukan cabe tumis smua hingga harum dan matang beri penyedap dan gula
  3. Setelah matang matikan api masukan teri aduk rata cek rasa jika sudah pas dinginkan dahulu baru masukan ke dlm toples siap d santap atau bisa di simpan di kulkas

Yuk lihat satu per satu resepnya ya. Berbeda dengan sambal yang dibuat dari cabe merah, sambal ijo teri Medan ini dibuat dari cabe hijau yang rasanya juga tak kalah lezat. Sambal ijo teri tersebut bisa Anda campur dengan berbagai bahan seperti ikan keri kering. Sambel Ijo Ikan Teri Khas Padang. Ketika berkunjung ke restoran Padang, Anda pasti sering menjumpai adanya sambal ijo.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel ijo teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved