Cara Gampang Membuat 377. Lele Goreng Krispi yang Bikin Ngiler

Amy Payne   05/08/2020 14:17

377. Lele Goreng Krispi
377. Lele Goreng Krispi

Lagi mencari ide resep 377. lele goreng krispi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 377. lele goreng krispi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kami suka lele dan sesuatu yang krispi, jadilah menu lele goreng krispi ini. Anak-anak bisa lahap makannya kalau ketemu menu satu ini. πŸ˜πŸ’• Garing di luar namun lembut di dalam, rasanya juga gu. Gulung ke dalam tepung hingga terbalut merata.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 377. lele goreng krispi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 377. lele goreng krispi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 377. lele goreng krispi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 377. Lele Goreng Krispi menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 377. Lele Goreng Krispi:
  1. Siapkan 500 gram Lele (isi 4); bersihkan, cuci bersih
  2. Gunakan 500 ml Minyak goreng
  3. Ambil πŸ“ŒBahan Marinasi Lele:
  4. Gunakan 2 sdt Garam
  5. Ambil 2 sdt Ketumbar bubuk
  6. Siapkan 1 sdt Kunyit bubuk
  7. Ambil 200 ml Air
  8. Gunakan πŸ“Œ Pelapis Basah:
  9. Sediakan 4 sdm Tepung terigu
  10. Ambil 8 sdm Air
  11. Gunakan πŸ“Œ Pelapis Kering:
  12. Gunakan 4 sdm Tepung bumbu serbaguna homemade (lihat resep)
  13. Ambil 2 sdm Tepung terigu
  14. Sediakan 1 sdm Tepung maizena
  15. Sediakan 1/2 sdt Baking powder

Sekarang kita siapkan wajan diatas kompor yang menyala dengan api yang sedang. Kemudian tunggu hingga minyak benar-benar panas. Hal ini penting sekali, sebab ada beberapa bagian pada ikan lele yang harus dibuang dan dihilangkan. Lele crispy ini menjual aneka lele goreng sebagai menu andaan mereka.

Cara membuat 377. Lele Goreng Krispi:
  1. Campur semua Bahan Marinasi Lele, aduk rata. Kemudian rendam Lele dalam bahan marinasi tersebut selama 15 menit agar bumbu meresap.
  2. Campurkan semua bahan Pelapis Basah, aduk rata. Campurkan juga semua bahan Pelapis Kering, aduk rata. Setelah Lele selesai dimarinasi, celupkan ke Pelapis Basah hingga semua permukaannya terlumuri. Kemudian gulingkan ke Pelapis Kering sambil agak diremas agar menghasilkan tekstur keriting.
  3. Selanjutnya, goreng lele dalam Minyak goreng yang sudah betul-betul panas hingga matang berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
  4. Lele Goreng Krispi pun siap disantap. Selamat mencoba yaa πŸ™πŸ™‚

Lele yang mereka jual cukup beragam ada lele kremes, lele bakar, ele original lele telur asin, dll. Selain lele di sini juga ada menu ayam, menu bebek, menu ikan nila, menu ikan bandeng, sayur asem, dll. Cara menggoreng ikan lele dengan menambahkan jerus nipis ke dalamnya mungkin belum banyak yang tahu. Agar lele goreng lebih kriuk dan tidak lengket, cobalah tambahkan perasa air jeruk nipis pada minyaknya. Untuk mendapatkan lele goreng yang kriuk dan krispi, Anda juga dapat menggunakan tepung untuk menutupi tubuh lele.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 377. lele goreng krispi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved