Sedang mencari ide resep kue kuping gajah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kuping gajah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Kue Kuping Gajah Renyah - Rasanya yang renyah dan enak kue kuping gajah ini sering di jadikan cemilan saat santai. Biasanya kue kuping gajah juga di sajikan saat lebaran Idul Adha mapun Idul Fitri. Namun sebenarnya anda bisa menikmati kue kuping gajah ini pada saat kapan pun Anda mau.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kuping gajah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue kuping gajah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue kuping gajah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue kuping gajah memakai 11 bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue kuping gajah:

1. Gunakan 300 gr tepung segitiga
2. Sediakan 50 gr gula halus (rosebrand)
3. Sediakan 3 butir telur
4. Siapkan 1/2 sdt garam halus
5. Siapkan 3 sdm margarine
6. Gunakan 1/2 sdt vanilie
7. Ambil 3 sdm coklat bubuk
8. Siapkan 1 : 40 ml air
9. Ambil 2 : 40 ml air
10. Siapkan Secukupnya minyak goreng
11. Siapkan Santan (opsional)

Umumnya kue kering kuping gajah dijual secara ecer mulai per ons, per kg, maupun secara grosir oleh para pedagang. Namun, semakin jarang dijumpai karena proses pembuatannya yang cukup rumit. Padahal teknik pembuatannya cukup mudah dan bahan-bahannya pun mudah didapat. Resep Kue Kuping Gajah Renyah Empuk - Kue Kuping Gajah merupakan salah satu camilan jadul yang masih nge-hitz hingga sekarang. rasanya yang enak, manis, dengan sedikit gurih khas santan membuat kue ini disukai banyak orang. dari anak kecil hingga orang dewasa kami rasa jarang sekali yang dapat menolak kelezatannya.

Cara membuat Kue kuping gajah:

1. Dalam wadah masukkan gula mentega telur kocok hingga merata
2. Masukkan vanilie susu bubuk garam dan terigu aduk hingga tercampur rata
3. Ambil wadah lain lalu tuang separoh adonan ke wadah tersebut kemudian masukkan coklat bubuk ambil 1 gelas yang berisi air tuang air sedikit demi sedikit hingga Kalis
4. Lalu sisa adonan yang ada di wadah yang tanpa coklat tuang dengan air di gelas 2 dan uleni lagi hingga Kalis
5. Adonan coklat bagi 2 wadah dan adonan putih bagi 2 wadah juga
6. Ambil satu adonan putih dan ambil satu adonan coklat adonan coklat tipis aja ya kemudian gilas hingga tipis dan lebar
7. Letakkan adonan coklat diatas adonan putih gilas hingga merata
8. Lanjutkan ke sisa adonan lakukan hal yang sama tapi untuk model lain taruh adonan adonan putih diatas adonan coklat jadi coklat nya bukan adonan tapi di oles aja dengan bubuk coklat sedikit tepung yang dilarutkan paham ya
9. Saat menggulung usahakan sambil di tekan ya agar benar benar padat dan lengket satu sama lain jadi nanti jika digoreng biar tidak lepas atau retak
10. Bungkus dengan plastik wrap / plastik apa aja masukkan kedalam frezeer selama 30 menit
11. Setelah 30 menit keluarkan 1 gulungan dulu iris tipis taruh irisan ditempat yang sudah dialasi dengan plastik atau kertas minyak juga sama
12. Tutup atasnya dengan plastik lagi lalu gilas pelan aja
13. Catatan : jika ingin adonan hasilnya tebal sehabis di potong langsung goreng saja ya tidak perlu di gilas lagi seperti punya saya karena hasil punya saya adonan coklatnya tampak tipis banget
14. Untuk menggoreng : biarkan minyak panas terlebih dulu masukkan potongan adonan baru putar api nya kearah kecil (goreng dengan api kecil sambil di aduk pelan pelan hingga matang nya kekuninggan)
15. Nb : punya saya adonan coklat sengaja saya bikin tipis kalau adonan putih nya standart aja jika ingin adonan coklat nya tebal di bikin tebal juga ya
16. Selamat mencoba

Kue Kuping Gajah ini memang termasuk kue kering yang enak dan renyah, jadi. Dilengkapi saringan minyak, sehingga anda tidak akan kesulitan meniriskan kuping gajah yang sudah matang. Resep Kuping Gajah Empuk Renyah Dari Tepung Terigu. Resep kali ini adalah resep kue lebaran terbaru berupa Kuping Gajah epung terigu. Untuk resep cara membuat kuping gajah ubi ungu klik disini.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue kuping gajah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!