Sedang mencari inspirasi resep sambal petai ikan teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal petai ikan teri yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sambal petai campur ikan teri masak ala kampung, menu sederhana namun enak. Cara membuat Sambal Petai Ikan Teri. Ulek terasi, bawang merah, gula pasir dan air asam jawa.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal petai ikan teri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal petai ikan teri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal petai ikan teri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Petai Ikan Teri memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Petai Ikan Teri:

1. Siapkan 100 gram ikan teri medan sedang (rendam 15 menit, goreng kering, tiriskan)
2. Siapkan 3 papan petai (ambil buahnya, belah dua dan cuci bersih)
3. Gunakan 5 siung bawang merah
4. Ambil 4 sachet BonCabe level 10, rasa Original (7,5gr)
5. Ambil 1/2 bks terasi bubuk kobe
6. Ambil 30 ml air asam jawa
7. Gunakan 1 sendok teh gula pasir
8. Gunakan secukupnya minyak goreng

Cuci teri dan goreng, petai boleh digoreng atau tidak sesuai selera. Ulek cabai rawit, bawang merah dan bawang putih hingga halus. Sambal Ikan Bilis Petai ni memang banyak versinya ikut orang yang memasaknya. Ada yang suka perah limau nipis atau kasturi pada sambal.

Cara membuat Sambal Petai Ikan Teri:

1. Ulek bawang merah, gula pasir dan air asam jawa.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah diulek sampai harum dan tambahkan kobe terasi bubuk
3. Tambahkan BonCabe level 10. Tuang petai dan ikan teri. Aduk rata, matikan api
4. Angkat dan Sambal Petai Ikan Teri siap disajikan selagi hangat.

Ada juga suka guna tomato , tapi sambal tu kena goreng garing dan masuk akhir sekali. Bagi Zaky Mat Ali sambal ikan bilis petainya, letak tomato ceri. Masaknya pun kejap, bahan semua ditumis hingga naik bau. Sambal tumis berpetai, tak kiralah udang, sotong atau ikan bilis adalah lauk kegemaran puteri bongsu saya, Juita. Setiap kali melihat saya menyediakan lauk sambal tumis, pasti ditanya kenapa tak dimasukkan petai.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Petai Ikan Teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!