Lagi mencari ide resep kuping gajah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuping gajah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuping gajah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kuping gajah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Tanaman kuping gajah membutuhkan air untuk menjaga kelembapan media tanah. Yang perlu diingat adalah kamu nggak boleh menyiramnya secara berlebihan. Jika hal tersebut terjadi, air akan menggenang dan menjadi sarana jamur dan bakteri berkemban gbiak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kuping gajah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kuping Gajah memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kuping Gajah:

1. Gunakan 1 butir Telur
2. Ambil 90 gr Gula Halus
3. Siapkan 1/4 sdt Garam
4. Sediakan 300 gr Tepung Terigu
5. Ambil 2 sdm Margarin
6. Ambil 50 ml Santan Cair (2 sdm Santan Kental & sisanya Air, aduk rata)
7. Sediakan 1/8 sdt Pasta Coklat untuk rasa Coklat
8. Gunakan 1/8 sdt Pasta Setroberi untuk rasa Setroberi
9. Siapkan 1/8 sdt Pewarna makanan Biru, Hijau, dan Orange

Keduanya berhubungan dengan hal yang sama. Anthurium crystallinum dikenal di depan umum sebagai tanaman telinga gajah. Seperti yang kita ketahui bersama, menanam. Tanaman kuping gajah atau Aunthurium memiliki akar serabut dengan jumlah cukup banyak.

Cara membuat Kuping Gajah:

1. Dalam wadah kocok telur bersama gula halus dan garam. - Kemudian masukkan tepung terigu, uleni sebentar. - Lalu masukkan margarin, uleni lagi, dan terakhir masukkan santan cair, uleni hingga tercampur rata.
2. Bagi adonan menjadi 5 bagian. Untuk warna coklat, beri 1/8 sdt pasta coklat, lalu uleni sampai tercampur rata, kemudian gilas tipis, gilas juga untuk adonan putihnya, lalu letakkan gilasan adonan coklat diatas gilasan adonan putih, gilas lagi hingga tipis, lalu gulung sampai rapat, lalu bungkus dengan plastik dan letakkan di freezer selama +- 1 jam.
3. Lakukan cara (nomor 2) yang sama untuk adonan warna lain. (Gilas masing-masing warna, tumpuk menjadi 1, gilas lagi tumpukan itu sampai tipis, lalu gulung, bungkus plastik).
4. Keluarkan dan potong-potong tipis, lalu goreng deep frying di api yang kecil, goreng sebentar saja karena cepat matangnya
5. Angkat dan tiriskan, simpan di wadah/toples tertutup kedap udara, atau bisa juga dibungkus rapat di plastik.
6. Versi kuping gajah merah putih.

Sebagian besar akar baik yang tua maupun muda pasti berwarna putih kecokelatan. Karena tergolong akar serabut, maka akar tanaman kuping gajah akan menyebar ke segala arah. Sebutan kuping gajah ini juga digunakan untuk membedakan antara jenis anthurium daun dan anthurium bunga. Daun dari tanaman kuping gajah ini menjadi pesona tersendiri bagi para pecinta tanaman hias. Jadi, tak heran jika tanaman kuping gajah ini banyak ditemukan di pekarangan rumah dimanfaatkan sebagai tanaman hias taman hingga tanaman hias ruangan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kuping gajah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!