Resep Sambal kentang teri kacang, Lezat Sekali

Scott Barker   12/07/2020 18:45

Sambal kentang teri kacang
Sambal kentang teri kacang

Sedang mencari inspirasi resep sambal kentang teri kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kentang teri kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep KERING TEMPE BASAH MIX KENTANG, TERI, & KACANG TANAH enak lainnya. Lihat juga resep Sambal kentang teri kacang enak lainnya. Kali ini saya membuat sambal ikan teri kacang yang enak dan nikmat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kentang teri kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal kentang teri kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal kentang teri kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal kentang teri kacang memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal kentang teri kacang:
  1. Ambil 1/2 kg kentang (iris tipis2)
  2. Ambil 1/2 kapur sirih (yg telah dicairkan)
  3. Gunakan 1/4 kacang tanah (saya pake setengahnya saja)
  4. Ambil Teri (secukupnya)
  5. Ambil Segenggam cabe merah
  6. Ambil 4 siung bawang merah
  7. Siapkan secukupnya Garam
  8. Siapkan Penyedap (jika mau)
  9. Ambil Minyak untuk menggoreng

Sambal teri tempe kacang tanah #topingLontongMedan. Ini juga salah satu toping lontong Medan yang menambah selera, dengan rasa gurih dari kacang tanah dan rasa sedikit asin dari teri membuat lontong Medan ini juara rasanya πŸ‘πŸ‘πŸ‘ Sebagian menu lontong Medan cukup dengan sambel teri kacang tanah ini tapi ada juga di tambah kering kentang. Indonesia memiliki beraneka macam sambal dari setiap daerah. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang.

Cara menyiapkan Sambal kentang teri kacang:
  1. Rendam irisan kentang tadi dg kapur sirih (supaya tdk lengket)
  2. Setelah itu goreng terlebih dahulu kentang yg diiris tadi hingga kekuningan dan tiriskan
  3. Kemudian goreng kacang tanah yg telah di cuci hingga Mateng Dan tiriskan
  4. Setelah itu goreng teri hingga garing dan tiriskan
  5. Kemudian halus kan bumbu cabe dan bawang
  6. Tumis dg minyak sisa penggorengan tadi (tapi disesuaikan ya)
  7. Setelah sambel Mateng Dan harus masukkan kentang, kacang dan teri aduk hingga tercampur rata dan letakkan di wadah
  8. Sambal kentang teri kacang siap di sajikan
  9. Selamat mencoba bundaπŸ‘πŸ‘πŸ‘

Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal. Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang yang awet dan praktis dibawa. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumiskan bawang besar dan bawang putih yang dikisar. CARA MEMBUAT SAMBAL TERI KACANG : Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai wangi, tambahkan air asam Jawa aduk rata, matikan api. Setelah agak dingin baru campurkan ikan teri goreng dan kacang tanah goreng agar keduanya tidak cepat melempem.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal kentang teri kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved