Sedang mencari inspirasi resep coffee mocca ogura cake yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal coffee mocca ogura cake yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari coffee mocca ogura cake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan coffee mocca ogura cake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah coffee mocca ogura cake yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Coffee Mocca Ogura Cake menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Coffee Mocca Ogura Cake:

1. Siapkan Bahan A :
2. Sediakan 5 butir Kuning Telur
3. Ambil 1 butir Telur utuh
4. Sediakan 2 sdt kopi (saya : nescafe gold) - seduh dengan 1 sdm air panas
5. Gunakan 1 sdm Pasta Mocca Good Quality
6. Ambil 60 gr Minyak Goreng
7. Gunakan 65 gr Susu Cair tawar
8. Ambil 70 gr Tepung Kunci
9. Gunakan 10 gr Tepung Maizena
10. Siapkan Bahan B :
11. Ambil 5 butir Putih Telur
12. Sediakan 100 gr Gula Pasir
13. Ambil 1/4 sdt Cream of tar2 atau 1sdt air jeruk nipis atau 1/2sdt cuka

Langkah-langkah membuat Coffee Mocca Ogura Cake:

1. Aduk semua bahan A dalam baskom dengan whisk, sampai rata yaa. Sisihkan.
2. Mikser putih telor sampe mulai keluar busa,masukkan air lemon dan gula pasir (bertahap 3x) sampai mengembang putih softpeak.
3. Masukkan adonan putih telor ini bertahap ke pasta A (gunakan spatula)
4. Setelah rata, tuang ke loyang 20cm yang sudah dialasi kertas roti.
5. Panggang dalam suhu 160-170 derajat selama 50-60 menit sesuai suhu oven masing² dengan sistem Au Bain Marie (loyang utama dialasi loyang lain yg lebih besar, kasi air setinggi 1cm)
6. Lakukan test tusuk, pastikan matang sempurna

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat coffee mocca ogura cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!