Lagi mencari ide resep tempe mendoan sambel kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan sambel kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan sambel kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tempe mendoan sambel kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tempe mendoan sambel kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tempe Mendoan Sambel Kecap menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempe Mendoan Sambel Kecap:
Siapkan Tempe
Sediakan 300 ml air
Sediakan 2 siung bawang putih
Gunakan 2 lembar daun jeruk
Sediakan 2 batang daun bawang
Siapkan Bahan kering
Ambil 10 sdm terigu
Siapkan 3 sdm tapioka
Gunakan 2 sdm tepung beras
Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
Ambil 1 sdt lada bubuk
Siapkan Secukupnya garam
Ambil Bahan sambel kecap
Gunakan 2 sdm kecap manis
Ambil 1 siung bawang putih geprek
Ambil 1 siung bawang merah iris
Gunakan 1 lembar daun jeruk
Gunakan 7 rawit hijau iris
Ambil 1 rawit merah iris (optional)
Ambil Sedikit perasan jeruk nipis
Ambil 5 sdm air panas
Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Tempe Mendoan Sambel Kecap:
Campur semua bahan kering lalu aduk, masukkan bawang putih dan daun jeruk yg udh ditumbuk kasar serta daun bawang yg sudah diiris, aduk2 sampe rata
Masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur dan tidak ada tepung yg menggumpal. Potong2 tempe lalu celupkan tempe ke adonan
Goreng di minyak panas sampai kekuningan lalu angkat
Buat sambal kecap, campur semua bahan untk sambal kecap lalu aduk
Selesai, siap dihidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe Mendoan Sambel Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!