Lagi mencari ide resep ogura mocca fountain yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ogura mocca fountain yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ogura mocca fountain, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ogura mocca fountain enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ogura mocca fountain sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ogura Mocca Fountain menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ogura Mocca Fountain:

1. Ambil Bahan A
2. Ambil 75 ml susu UHT + coffee Nescafe clasicc bubuk (mix)
3. Gunakan 78 gr unsalted butter (lelehkan)
4. Siapkan 3 lembar keju
5. Gunakan 5 butir kuning telur
6. Sediakan 1 butir telur
7. Siapkan 65 gr tepung terigu protein rendah
8. Ambil 15 gr tepung maizena
9. Gunakan 2 tetes pasta mocca
10. Gunakan 2 tetes pasta pandan
11. Ambil Bahan B
12. Sediakan 5 butir putih telur
13. Ambil 2 ml cream of tar tar
14. Sediakan 110 gr gula pasir

Cara membuat Ogura Mocca Fountain:

1. Pertama panaskan oven suhu 170°C api atas bawah. Kemudian jangan lupa menggunakan loyang lebih besar isi dengan air sekitar 1-2 cm (teknik Au Bain Marie). Biarkan oven dan loyang panas sampai suhu stabil.
2. Tim dahulu unsalted butter bersamaan dengan keju. Diamkan hingga dingin sebelum dicampur kedalam adonan bahan A.
3. Bahan A : Campurkan kuning telur, telur utuh, campuran susu UHT dan coffee nescafe, butter dan keju. Aduk dengan menggunakan whisk sampai adonan benar2 tercampur lalu masukkan tepung terigu dan maizena yang sudah diayak. Aduk hingga tercampur. Bagi 2 adonan. Beri masing2 adonan pasta mocca dan pandan. Sisihkan
4. Kocok dengan mixer kecepatan paling rendah putih telur dan cream of tar tar. Saat pertama mixer putih telur dan cream of tar tar berbusa masukkan sedikit demi sedikit gula pasir. Mixer sampai adonan softpeak. Sishkan
5. Campurkan bahan B kedalam masing2 adonan bahan A. Aduk hingga merata (jng terlalu lama mengaduk) gunakan whisk.
6. Setelah itu masukkan kedalam loyang fountain. Panggang dengan cara Au Bain Marie. Suhu 170°C api atas bawah selama 70 menit.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ogura mocca fountain yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!