Anda sedang mencari ide resep pindang ikan patin ala mamah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan patin ala mamah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan patin ala mamah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang ikan patin ala mamah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Paders new concept weekly event Goyang Dapur bareng @komunitaspaders perdana tayang tema aneka masaakan pindang. Cuss bikin ini aja deh 😍. Pake resep mamah. mgkn ga otentik pindang patin karena udah disesuaikan selera keluarga.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pindang ikan patin ala mamah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pindang Ikan Patin Ala Mamah menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang Ikan Patin Ala Mamah:

1. Ambil Iris Bumbu
2. Sediakan 5 siung Bawang Merah
3. Gunakan 3 siung Bawang Putih
4. Siapkan 2 ruas Jahe
5. Siapkan 1 ruas Kunyit
6. Siapkan Secukupnya Belimbing Sayur (Iris Kasar)
7. Siapkan Bahan Pelengkap
8. Siapkan 5 lembar Daun Jeruk
9. Siapkan 3 lembar Daun Salam
10. Ambil 1 batang Sereh (geprek)
11. Siapkan Secukupnya Daun Kemangi
12. Siapkan Secukupnya Cabe Rawit Utuh/Iris
13. Sediakan Secukupnya Air
14. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng (untuk menumis)
15. Sediakan Ikan Patin

Selain itu, berbeda dengan pindang di Jawa, yang membutuhkan proses pemasakan kembali, pindang patin palembang berbeda. Tempoyak adalah olahan daging buah durian yang difermentasikan. Rasanya asam segar, cocok diolah menjadi sambal atau makanan berkuah. Berikut ini resep pindang tempoyak ikan patin, masakan rumahan dari Palembang yang rasanya khas.

Langkah-langkah membuat Pindang Ikan Patin Ala Mamah:

1. Siapkan bahan. Cuci bersih ikan dan potong sesuai selera.
2. Tumis bawang merah dan putih sampai harum. Masukkan semua bahan kecuali daun kemangi. Masak sampai air mendidih dan ikan matang.
3. Terakhir masukkan daun kemangi. Aduk rata dan siap disajikan panas-panas. Rasanya asam pedas menyegarkan 😊

Resep menggunakan ikan patin, namun Anda juga bisa menggunakan ikan jenis lain. Sebetulnya Pindang ala Palembang cukup variatif, tetapi yang paling terkenal adalah Pindang Patin. Disamping menu utamanya yang memang termasuk ikan lezat, Pindang Patin Palembang juga memiliki rasa bumbu yang sangat berkesan. Terutama pada kuahnya, dijamin bikin ketagihan. ChanelMuslim.com - Sahabat muslim, tahukah Pindang itu tidak selalu harus diolah dengan santan tapi juga bisa menjadi kuah bening dan rasanya lebih segar dan sama menggodanya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang Ikan Patin Ala Mamah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!