Sedang mencari ide resep acar sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal acar sayur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Menu Lunch Box III: Nasi, ABG (Ayam Bawang Goreng), Tumis Sayur Jamur, & Acar enak lainnya. Tumis biji sawi, bawang besar, cili merah, cili hijau, pes bawang putih dan pes halia hingga wangi tetapi jangan sampai bawang layu. Acar atau jeruk sayur-sayuran adalah satu kaedah memanjangkan hayat sayur-sayuran tersebut supaya ia tahan lama dan boleh didapati pada bila-bila masa.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan acar sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah acar sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Acar sayur memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Acar sayur:

1. Gunakan 1 wortel besar
2. Gunakan 1 buah timun
3. Siapkan 10 batang buncis
4. Siapkan 100 ml air putih
5. Gunakan Minyak goreng
6. Sediakan Bumbu halus:
7. Sediakan 3 siung bawang putih
8. Siapkan 2 butir kemiri
9. Sediakan 2 ruas kunyit
10. Siapkan Garam
11. Gunakan Gula pasir
12. Gunakan Kaldu ayam bubuk

Blog saya ini juga banyak dirujuk oleh anak anak yang baru berjinak jinak di dapur dan anak anak yang sedang. Acar mengandung antioksidan yang sangat bermanfaat untuk tubuh. Kalau bahan yang digunakan untuk membuat acar adalah sayur atau buah yang memiliki antioksidan yang besar, kemungkinan besar akan tetap ada. Dengan rutin mengonsumsi acar, tubuh tidak akan mengalami gangguan atau masalah terlalu besar.

Cara menyiapkan Acar sayur:

1. Potong memanjang wortel, buncis, dan timun. Cuci bersih.
2. Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan wortel beri sedikit air. Masukkan buncis. Beri sedikit garam, kaldu ayam bubuk, dan gula pasir. Masak hingga layu. Masukkan timun. Matikan kompor.
3. Masakan siap di sajikan….

Kita semua tahu bahwa acar adalah salah satu makanan pelengkap yang mungkin menjadi wajib ada di berbagai masakan. Karena itu banyak orang mencari resep sayur acar kuning sebagai pelengkap makanan ataupun sebagai menu sayur pada menu makanan harian. Acar merupakan sejenis sajian Malaysia yang terdiri daripada bahan-bahan yang dijeruk. Sayur-sayuran keras, atau buah-buahan jeruk disatukan menjadi sebuah sajian yang tersendiri. Terdapat acar yang dimasak, sementara terdapat acar yang dihasilkan seperti gaya rojak atau salad.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan acar sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!