Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng manis asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng manis asin yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng manis asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng manis asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng manis asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Manis Asin menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Manis Asin:

1. Sediakan 1 ekor ayam (ayam kampung/ potong)
2. Sediakan Bumbu Halus:
3. Siapkan 7 siung bawang putih
4. Sediakan 5 siung bawang merah
5. Ambil 3 butir kemiri
6. Siapkan 2 sdm ketumbar
7. Sediakan 3 ruas jari kunyit
8. Siapkan 3 ruas jari jahe
9. Ambil Bahan tambahan:
10. Siapkan 50 gr gula merah
11. Siapkan 2 sdt kaldu jamur
12. Sediakan secukupnya garam
13. Ambil secukupnya air
14. Sediakan 2 ruas jari lengkuas
15. Sediakan 2 batang serai
16. Sediakan 5 lb daun salam
17. Sediakan 1 sdt asam jawa

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Manis Asin:

1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih.
2. Haluskan semua bumbu halus.
3. Masukkan ayam ke dalam wajan, tambahkan bumbu halus, dan bahan tambahan lainnya.
4. Tambahkan air sampai ayam terendam.
5. Ungkep sampai air menyusut, koreksi rasa.
6. Ketika air sudah menyusut, matikan kompor.
7. Goreng ayam sampai kecoklatan.
8. Angkat, tiriskan. Ayam goreng siap disajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng manis asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!