Anda sedang mencari inspirasi resep cake potong (bolu moka mesis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cake potong (bolu moka mesis) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cake potong (bolu moka mesis), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cake potong (bolu moka mesis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cake potong (bolu moka mesis) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cake Potong (Bolu Moka Mesis) memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cake Potong (Bolu Moka Mesis):

1. Sediakan Bahan A
2. Gunakan 4 Butir Telur Ayam
3. Siapkan 1 Sdt Cake Emulsifier
4. Gunakan 100 Gram Gula Pasir
5. Siapkan Bahan B
6. Sediakan 100 Gram Tepung Terigu
7. Gunakan 30 Gram Bubuk Full Cream
8. Sediakan Bahan C
9. Sediakan 75 Gram Butter Margarin, Cairkan
10. Gunakan Bahan D
11. Siapkan 1 Sdt Pasta Vanilla
12. Ambil 1/2 Sdt Pasta Vanilla Cream
13. Gunakan 1 Sdt Pasta Moka
14. Sediakan Bahan E (Topping)
15. Sediakan Secukupnya Buttercream
16. Sediakan Secukupnya Mesis aneka warna
17. Ambil Secukupnya Cherry

Cara membuat Cake Potong (Bolu Moka Mesis):

1. Kocok dengan kecepatan tinggi Bahan A hingga kental berjejak.
2. Kecilkan kecepatan mixer, masukan Bahan B, kocok hingga rata.
3. Matikan mixer, masukan Bahan C, aduk menggunakan teknik aduk balik hingga tercampur rata dan tidak ada endapan butter margarin.
4. Masukan Bahan D, aduk hingga rata.
5. Siapkan loyang ukuran 20 X 20 cm yang telah bersemir mentega tipis serta taburan tepung. Tuang adonan kedalam loyang. Ratakan adonan. Hentakan adonan agar tidak ada udara yang mengendap didalam adonan & mengakibatkan adonan tidak mulus.
6. Panggang adonan selama 35 menit dengan suhu 170°C menggunakan api atas & api bawah.
7. Setelah bolu matang, lepaskan bolu dari loyang, dinginkan di cooling rack.
8. Setelah bolu dingin, lapisi permukaan bolu dengan butter cream lalu potong bolu sesuai selera. Saya potong menjadi 16 bagian.
9. Setelah bolu dipotong, hias dengan mesis lalu beri buah cherry.
10. Topping lain yang dapat digunakan adalah keju, sprinkles, biskuit, cookies & aneka buah lainnya seperti jeruk, strawberry atau leci.
11. Setelah bolu dipotong dan hias, bolu siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cake Potong (Bolu Moka Mesis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!