Sedang mencari ide resep empal goreng empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empal goreng empuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal goreng empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan empal goreng empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Salah satu menu sederhana yang bisa dibuat dari daging sapi adalah empal goreng yang empuk, Ma. Selain mudah dibuat, empal daging sapi juga pasti disukai oleh seluruh anggota keluarga. Cara Menggoreng Empal Goreng: Pertama panaskan minyak goreng dalam wajan tunggu hingga benar-benar panas.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah empal goreng empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Empal Goreng Empuk memakai 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Empal Goreng Empuk:

1. Sediakan 350 gr daging sapi
2. Sediakan 500 ml santan
3. Ambil 1000 ml air kaldu daging
4. Gunakan 3 lembar daun salam
5. Siapkan 2 batang serai geprek
6. Siapkan Seruas lengkuas geprek
7. Sediakan 40 gr gula merah
8. Siapkan 1 sdm air asam jawa
9. Ambil 1 potong jeruk nipis
10. Gunakan Secukupnya gula, garam dan penyedap rasa
11. Gunakan Bumbu halus
12. Gunakan 7 siung bawang merah
13. Ambil 5 siung bawang putih
14. Siapkan 3 butir kemiri sangrai
15. Gunakan 2 sdm ketumbar sangrai
16. Ambil 1/2 sdt lada
17. Gunakan Bahan sambal
18. Ambil 5 siung bawang merah
19. Sediakan 1 siung bawang putih
20. Ambil 1 buah cabe merah
21. Siapkan 2 buah cabe hijau
22. Gunakan 5 buah cabe rawit merah
23. Sediakan 10 buah cabe rawit hijau
24. Gunakan Secukupnya terasi
25. Ambil Secukupnya gula, garam dan penyedap rasa

Setelah itu angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng. Resep Empal Daging Dengan Bumbu Serundeng. Biasanya empal gepuk dibuat dengan daging sapi, yang diiris searah dengan serat daging dan direbus setengah mateng, kemudian di pukul pukul hingga agak empuk. Rebus daging sampai empuk, lalu potong-potong, gepuk sampai agak pipih.

Cara membuat Empal Goreng Empuk:

1. Rebus daging, beri jeruk nipis, masak sampai agak empuk, potong-potong mengikuti serat daging
2. Memarkan daging yang sudah di rebus, tapi jangan sampai hancur
3. Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis hingga wangi bersama serai, lengkuas dan daun salam.
4. Masukkan daging, beri santan dan air kaldu (sisa merebus daging).
5. Tambahkan gula merah, asam jawa, gula, garam dan penyedap rasa secukupnya. Masak hingga daging empuk.
6. Panaskan minyak, goreng daging kurang lebih 3 menit.
7. Untuk sambal, haluskan semua bahan. Panaskan minyak goreng, masukkan sambal, matikan api. Tunggu dingin, beri perasan jeruk sambal.

Untuk empal yang empuk, disarankan kamu memakai bagian sapi Has Luar ataupun Has Dalam. Sajikan empal gepuk yang telah digoreng dengan bahan pelengkap seperti bawang goreng, lalapan dan sambal. Masukkan lagi daging ke dalam air rebusan. Tekstur empuk tersebut didapatkan karena proses perebusan serta penumbukan pada dagingnya. Sajikan empal gepuk tersebut bersama dengan taburan bawang goreng yang renyah di atasnya. cara membuat resep empal / daging sapi goreng yang empuk dan gurih.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat empal goreng empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!