Anda sedang mencari ide resep acar sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar sayur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan acar sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Menu Lunch Box III: Nasi, ABG (Ayam Bawang Goreng), Tumis Sayur Jamur, & Acar enak lainnya. Tumis biji sawi, bawang besar, cili merah, cili hijau, pes bawang putih dan pes halia hingga wangi tetapi jangan sampai bawang layu. Acar atau jeruk sayur-sayuran adalah satu kaedah memanjangkan hayat sayur-sayuran tersebut supaya ia tahan lama dan boleh didapati pada bila-bila masa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah acar sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Acar sayur menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Acar sayur:

1. Ambil 1/4 kg.buncis
2. Gunakan 1/2 kg.wortel
3. Ambil 20 .cabe rawit ijo
4. Sediakan 1 bks.royco
5. Ambil Secukupnya garam
6. Sediakan Secukupnya gula
7. Ambil Bumbu halus
8. Siapkan 8 .Bawang merah
9. Sediakan 4 .Bawang putih
10. Ambil 4 .cabe merah
11. Siapkan 15 .cabe rawit
12. Ambil 4 .kemiri
13. Gunakan 1 sdt.mrica
14. Siapkan 1 ruas.kunyit

Blog saya ini juga banyak dirujuk oleh anak anak yang baru berjinak jinak di dapur dan anak anak yang sedang. Acar mengandung antioksidan yang sangat bermanfaat untuk tubuh. Kalau bahan yang digunakan untuk membuat acar adalah sayur atau buah yang memiliki antioksidan yang besar, kemungkinan besar akan tetap ada. Dengan rutin mengonsumsi acar, tubuh tidak akan mengalami gangguan atau masalah terlalu besar.

Cara membuat Acar sayur:

1. Cuci bersih lalu Potong korek api wortel dan buncis,sisihkan
2. Tumis bumbu halus bersama cabe rawit ijo,sampai harum
3. Masukkan,wortel dan buncis beri sedikit air,masukkan Royco,gula,garem.koreksi rasa masak sampai matang,angkat

Kita semua tahu bahwa acar adalah salah satu makanan pelengkap yang mungkin menjadi wajib ada di berbagai masakan. Karena itu banyak orang mencari resep sayur acar kuning sebagai pelengkap makanan ataupun sebagai menu sayur pada menu makanan harian. Acar merupakan sejenis sajian Malaysia yang terdiri daripada bahan-bahan yang dijeruk. Sayur-sayuran keras, atau buah-buahan jeruk disatukan menjadi sebuah sajian yang tersendiri. Terdapat acar yang dimasak, sementara terdapat acar yang dihasilkan seperti gaya rojak atau salad.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat acar sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!