Sedang mencari inspirasi resep acar sayur mentah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar sayur mentah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Acar timun mentah ini adalah antara sayur yang disediakan dalam majlis kenduri kendara di Kelantan. Sangat cepat disediakan dan rasanya pula sedap dan tak menjemukan. Ini adalah antara masakan yang dihidangkan dalam majlis aqiqah di rumah kakak saya semalam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar sayur mentah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan acar sayur mentah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah acar sayur mentah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Acar sayur mentah memakai 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Acar sayur mentah:
- Sediakan Bahan :
- Ambil 5 buah wortel ukuran besar
- Ambil 4 buah mentimun
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Siapkan Cabai rawit hijau(optional)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 5 sdm gula pasir
- Gunakan secukupnya Cuka
- Ambil Air secukupny
Sebab tu lah dipanggil acar mentah dan bahan-bahan pun mudah sahaja. Acar ini melengkapkan hidangan nasik yg berminyak kerana kandungan cuka yang tinggi dan sesetengah. Itu pun nak tulis dalam blog ke? Hahaha sebelum ada yang bertanya, biarlah saya sendiri bertanya dan menjawabnya.
Langkah-langkah membuat Acar sayur mentah:
- Kupas wortel dan mentimun,,untuk timun buang biji bagian tengah ya,,supaya acar awet tahan lama tdk mudah bau dan berlendir
- Potong kotak kotak atau sesuai selera
- Tambahkan potongan bawang merah,garam,gula,cuka,air, koreksi rasa. Diamkan semalaman supaya lbh enak,simpan dikulkas spy awet,kl mau digunakan tinggal keluarkan dan ambil seperlunya
Blog saya ini juga banyak dirujuk oleh anak anak yang baru berjinak jinak di dapur dan anak anak yang sedang. Resep Acar Timun dan Wortel Mentah - Mentimun atau yang sering kita panggil dengan sebutan timun atau ketimun merupakan sejenis buah sayuran yang termasuk kedalam suku labu -labuan. Buahnya berwarna hijau ketika muda dengan larik-larik putih kekuningan, sedangkan jika sudah tua buah mentimun warnanya berubah menjadi hijau pucat. Bentuknya panjang dan lonjong serta memiliki kadar air yang. Makanan tersebut kemudian menyebar ke berbagai negara di Asia Tenggara, termasuk Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan acar sayur mentah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
