Anda sedang mencari ide resep empal goreng empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal goreng empuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Salah satu menu sederhana yang bisa dibuat dari daging sapi adalah empal goreng yang empuk, Ma. Selain mudah dibuat, empal daging sapi juga pasti disukai oleh seluruh anggota keluarga. Cara Menggoreng Empal Goreng: Pertama panaskan minyak goreng dalam wajan tunggu hingga benar-benar panas.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal goreng empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan empal goreng empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah empal goreng empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Empal Goreng Empuk memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Empal Goreng Empuk:

1. Ambil 350 gr daging sapi
2. Sediakan 500 ml santan
3. Ambil 1000 ml air kaldu daging
4. Gunakan 3 lembar daun salam
5. Gunakan 2 batang serai geprek
6. Sediakan Seruas lengkuas geprek
7. Gunakan 40 gr gula merah
8. Gunakan 1 sdm air asam jawa
9. Siapkan 1 potong jeruk nipis
10. Gunakan Secukupnya gula, garam dan penyedap rasa
11. Ambil 7 siung bawang merah
12. Siapkan 5 siung bawang putih
13. Sediakan 3 butir kemiri sangrai
14. Siapkan 2 sdm ketumbar sangrai
15. Ambil 1/2 sdt lada

Setelah itu angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng. Resep Empal Daging Dengan Bumbu Serundeng. Biasanya empal gepuk dibuat dengan daging sapi, yang diiris searah dengan serat daging dan direbus setengah mateng, kemudian di pukul pukul hingga agak empuk. Rebus daging sampai empuk, lalu potong-potong, gepuk sampai agak pipih.

Langkah-langkah membuat Empal Goreng Empuk:

1. Rebus daging, beri jeruk nipis secukupnya, masak sampai agak empuk, potong-potong mengikuti serat daging
2. Memarkan daging yang sudah di rebus, hati-hati ya, jangan sampai terlalu hancur dagingnya.
3. Haluskan bumbu halus. Lalu, tumis lengkuas dan daun salam hingga wangi bersamaan dengan serai
4. Masukkan daging, tambahkan santan dan air kaldu (sisa merebus daging).
5. Tambahkan gula merah, asam jawa, gula, garam dan penyedap rasa secukupnya. Masak hingga daging empuk.
6. Panaskan minyak, goreng daging kurang lebih 3 menit. Sajikan, disantap dengan nasi panas lebih nikmat

Untuk empal yang empuk, disarankan kamu memakai bagian sapi Has Luar ataupun Has Dalam. Sajikan empal gepuk yang telah digoreng dengan bahan pelengkap seperti bawang goreng, lalapan dan sambal. Masukkan lagi daging ke dalam air rebusan. Tekstur empuk tersebut didapatkan karena proses perebusan serta penumbukan pada dagingnya. Sajikan empal gepuk tersebut bersama dengan taburan bawang goreng yang renyah di atasnya. cara membuat resep empal / daging sapi goreng yang empuk dan gurih.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat empal goreng empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!