Anda sedang mencari ide resep acar sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan acar sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Menu Lunch Box III: Nasi, ABG (Ayam Bawang Goreng), Tumis Sayur Jamur, & Acar enak lainnya. Tumis biji sawi, bawang besar, cili merah, cili hijau, pes bawang putih dan pes halia hingga wangi tetapi jangan sampai bawang layu. Acar atau jeruk sayur-sayuran adalah satu kaedah memanjangkan hayat sayur-sayuran tersebut supaya ia tahan lama dan boleh didapati pada bila-bila masa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan acar sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Acar Sayur menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Acar Sayur:

1. Ambil 3 buah mentimun
2. Sediakan 2 buah wortel
3. Siapkan 1 buah labu siam ukuran besar
4. Ambil 1 ons buncis
5. Gunakan Bumbu halus
6. Gunakan 3 bawang merah
7. Ambil 2 bawang putih
8. Siapkan 2 butir kemiri
9. Siapkan 1 ruas jahe
10. Gunakan 1 ruas kunyit
11. Sediakan 1 ruas lengkuas
12. Siapkan 1 buah tomat
13. Siapkan Serai
14. Gunakan Daun salam
15. Ambil Lada bubuk
16. Gunakan Garam
17. Ambil Gula
18. Siapkan Penyedap rasa
19. Gunakan Minyak goreng
20. Gunakan Air

Blog saya ini juga banyak dirujuk oleh anak anak yang baru berjinak jinak di dapur dan anak anak yang sedang. Acar mengandung antioksidan yang sangat bermanfaat untuk tubuh. Kalau bahan yang digunakan untuk membuat acar adalah sayur atau buah yang memiliki antioksidan yang besar, kemungkinan besar akan tetap ada. Dengan rutin mengonsumsi acar, tubuh tidak akan mengalami gangguan atau masalah terlalu besar.

Langkah-langkah membuat Acar Sayur:

1. Mentimun, wortel, buncis dan labu siam di iris memanjang, setelah selesai di beri garam, diam kan selama 1 menit sampai layu setelah itu cuci bersih. Dan tiriskan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri, tomat. Tumis bumbu halus tambahkn serai. Tumis bumbu halus tambahkn serai, daun salam.
3. Tambahkan air, penyedap rasa, lada bubuk, gula pasir, cek rasa
4. Masukan sayuran yg sudah ditiriskn, aduk sampai rata, cek rasa, rebus smpai air surut. Siap sajikan.

Kita semua tahu bahwa acar adalah salah satu makanan pelengkap yang mungkin menjadi wajib ada di berbagai masakan. Karena itu banyak orang mencari resep sayur acar kuning sebagai pelengkap makanan ataupun sebagai menu sayur pada menu makanan harian. Acar merupakan sejenis sajian Malaysia yang terdiri daripada bahan-bahan yang dijeruk. Sayur-sayuran keras, atau buah-buahan jeruk disatukan menjadi sebuah sajian yang tersendiri. Terdapat acar yang dimasak, sementara terdapat acar yang dihasilkan seperti gaya rojak atau salad.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat acar sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!