Lagi mencari ide resep kue bawang jadul yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bawang jadul yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bawang jadul, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue bawang jadul enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue bawang jadul yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Bawang Jadul menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Bawang Jadul:

1. Siapkan 200 gr tepung terigu protein sedang
2. Gunakan 100 gr tepung sagu/tapioka
3. Siapkan 1/2 sdt baking powder
4. Siapkan 1 btr telur,kocok lepas
5. Gunakan 50 ml santan kekentalan sedang
6. Siapkan 40 gr margarin
7. Ambil 1 btg daun bawang,rajang halus (saya daun seledri)
8. Sediakan Bumbu halus:
9. Ambil 3 btr bawang merah
10. Siapkan 5 siung bawang putih
11. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
12. Siapkan 2 sdt garam halus

Cara membuat Kue Bawang Jadul:

1. Dalam mangkuk,campur terigu,tepung sagu/tapioka dan baking powder,aduk rata
2. Buat lubang di tengah tepung,masukkan telur kocok,aduk rata sampe berbulir2,sisihkan
3. Siapkan panci kecil,campur santan,margarin dan bumbu halus,panaskan hingga mendidih sambil diaduk2,kemudian tuang ke permukaan tepung
4. Aduk dgn spatula atau sendok hingga tercampur rata,masukkan irisan daun bawang,uleni dgn tangan hingga kalis,bisa tambah garam jika kurang asin
5. Bentuk adonan mjd bulat,kemudian diamkan 15 menit sambil ditutup serbet bersih agar adonan lentur dan mudah dibentuk
6. Keluarkan adonan,bentuk sesuai selera,saya menggunakan punggung garpu,goreng dlm minyak panas dgn api kecil sambil diaduk agar matang merata
7. Angkat dan tiriskan,dinginkan kemudian simpan dlm toples

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue bawang jadul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!