Bagaimana Menyiapkan Cilok Ayam Kuah Sambal Goang yang Enak Banget

Steve Strickland   11/08/2020 00:33

Cilok Ayam Kuah Sambal Goang
Cilok Ayam Kuah Sambal Goang

Anda sedang mencari inspirasi resep cilok ayam kuah sambal goang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok ayam kuah sambal goang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Cilok kuah Refer to cilok served in broth soup in similar fashion as bakso meatballs. Cilok goang Similar to cilok kuah; served in broth soup, but cilok goang is far more hot and spicy due to generous addition of sambal goang chili sauce. Cilok isi ayam Cilok filled with seasoned chicken meat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok ayam kuah sambal goang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cilok ayam kuah sambal goang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cilok ayam kuah sambal goang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok Ayam Kuah Sambal Goang memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cilok Ayam Kuah Sambal Goang:
  1. Siapkan 1/4 kg tepung kanji/tapioka
  2. Ambil 5 sdm tepung terigu
  3. Gunakan 2 bungkus penyedap rasa (optional)
  4. Ambil secukupnya Garam
  5. Sediakan secukupnya Kaldu jamur
  6. Sediakan Daun bawang secukupnya (diiris)
  7. Siapkan Isian
  8. Gunakan Ayam suir (resep tinggal scroll dipostingan sebelumnya) 😊
  9. Sediakan Bumbu kuah
  10. Sediakan 15-20 buah cabe rawit merah
  11. Sediakan 2 siung bawang putih
  12. Ambil 3 cm kencur
  13. Ambil 4 siung bawang merah
  14. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  15. Ambil secukupnya Gula pasir
  16. Sediakan secukupnya Garam/penyedap rasa
  17. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
  18. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis

Meskipun tidak ada campuran bahan lainnya seperti cilok kuah dan ceker, namun cilok ayam kuah bawang ini bisa menggunakan kerupuk seperti kerupuk pangsit untuk menemani ketika menyantap. Selain itu kamu juga bisa meraciknya lagi dengan sambal, saus dan kecap. Sajikan cilok dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah goang. Taburkan bawang goreng dan seledri di atasnya.

Langkah-langkah menyiapkan Cilok Ayam Kuah Sambal Goang:
  1. Siapkan wadah, masukan tepung kanji/tapioka, tepung terigu, garam/penyedap rasa, kaldu jamur dan irisan daun bawang. Aduk hingga tercampur merata kemudian siram dengan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan sendok sampai kira2 adonan bisa dikaliskan. Kaliskan adonan menggunakan tangan lalu bentuk adonan menjadi bulat menyerupai kelereng besar dan jangan lupa beri isian ayam suir.
  2. Didihkan air, masukan cilok yang sudah dibentuk, tunggu sampai matang dan terapung. Angkat lalu tiriskan.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kencur. Blender/ulek kasar cabe rawit merah.
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan (bawang merah, bawang putih, kencur) dan cabe yang sudah diblender/diulek kasar sampai matang, tambahkan air kurang lebih 1-1,5 liter. Tambahkan garam/penyedap rasa, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk sesekali sampai bumbu merata dan air mendidih.
  5. Masukan cilok ke dalam mangkuk, siram cilok dengan kuah goang. Sebagai pelengkap boleh ditambahkan perasan air jeruk.
  6. Cilok Ayam Kuah Sambal Goang siap disajikan~ selamat mencoba.😊😍

Cilok Sambal Goang pun siap disajikan dengan sambal goang yang mantap. Resep Cilok Daging - Masak kuah goang, tumis bumbu kuah goang yang sudah dihaluskan, lalu tumis sampai wangi. - Beri sambal cabai hijau, merica, kaldu jamur dan air, masak sampai mendidih. Cilok ayam kuah bawang. foto: Instagram/@jajanbakso. Biasanya, kudapan berbahan baku tepung sagu ini dijual di area sekolah dasar. Oleh karena itu, cilok sering disebut "jajanan SD".

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cilok Ayam Kuah Sambal Goang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved