Resep Nasi Goreng Kambing Ala Kebon Sirih, Enak

Don Simon   16/07/2020 21:18

Nasi Goreng Kambing Ala Kebon Sirih
Nasi Goreng Kambing Ala Kebon Sirih

Sedang mencari ide resep nasi goreng kambing ala kebon sirih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng kambing ala kebon sirih yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng kambing ala kebon sirih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi goreng kambing ala kebon sirih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nasi goreng kambing spesial gak kalah sama yang di kebon sirih Masih bingung dapat daging kambing dari qurban mau diapain ? Coba deh jadiin nasi goreng kambi. Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih Jakarta; Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih, Menteng; Dapatkan Menu, Ulasan, Kontak, Lokasi, Nomor Telepon, Peta dan lainnya untuk Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih Restoran di Zomato.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi goreng kambing ala kebon sirih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Goreng Kambing Ala Kebon Sirih menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Goreng Kambing Ala Kebon Sirih:
  1. Ambil Bahan A (dihaluskan)
  2. Siapkan 10 butir bawang merah
  3. Siapkan 10 butir bawang putih
  4. Siapkan 8 butir cabai keriting
  5. Siapkan 5 butir cabai rawit merah (optional jika mau lebih pedas dapat ditambahkan lagi)
  6. Siapkan 1 sdt ketumbar
  7. Gunakan 1 sdt jintan
  8. Ambil 4-5 butir kapulaga (dikupas yes)
  9. Gunakan 1 ruas jahe
  10. Ambil 1 ruas lengkuas
  11. Gunakan 3 butir cengkeh
  12. Ambil 1,5 sdt kunyit bubuk (jika tidak ada pakai 2 ruas kunyit)
  13. Siapkan 2 sdt bubuk kari
  14. Siapkan 2 sdt garam
  15. Siapkan 2 sdt kaldu jamur
  16. Sediakan 2 sdt lada bubuk
  17. Ambil kecap manis (optional. saya tidak pakai)
  18. Gunakan Bahan B (daun daunan)
  19. Siapkan 3 lembar daun salam
  20. Siapkan 3 batang daun kare (optional)
  21. Gunakan 2 batang kayu manis panjang kira2 3 cm
  22. Siapkan Bahan utama:
  23. Siapkan 250 gram daging kambing (potong tipis dadu dan kecil, tidak perlu dicuci biar tidak prengus)
  24. Gunakan 4-5 porsi nasi putih
  25. Ambil 2 sdm minyak samin (wajib ada, biar lezat)
  26. Sediakan 4 sdm minyak goreng

Salah satu penjualnya yang terkenal, Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih! Cara membuat nasi goreng kambing Kebon Sirih. Kunci kelezatannya adalah minyak samin, kaldu kambing, serta rempah-rempah. Hidangkan bersama emping, taburan bawang goreng, dan acar timun-wortel sebagai pelengkap.

Cara menyiapkan Nasi Goreng Kambing Ala Kebon Sirih:
  1. Masukkan bahan B, 1-2 menit kemudian masukkan bahan A. Aduk terus sampai agak kering.
  2. Masukkan daging kambing ke dalam bahan tumisan ditambahkan sedikit air kira2 150 ml. Masak sampai zat dan agak kering ya.
  3. Masukkan nasi. Sedikit2 ya sambil diaduk2.
  4. Masukkan minyak samin.
  5. Koreksi makanan tersebut jika ada yang kurang. Jangan lupa masak disertai doa. Biar enak ☺️

Konon, resep Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih ini adalah resep warisan keluarga mereka. Bumbu-bumbu khas seperti minyak samin serta rempah-rempah seperti kapulaga, kunyit, lada, dan serai, bercampur aduk dengan rata di nasi dalam wajan besar tersebut. Tempat usaha yang didirikan oleh H. Cara ia dimasak dalam kuali besar atau kawah menjadikan ia begitu istimewa, Daging kambingnya pula sangat segar. Karena memang dalam pembuatan nasi goreng kambing ini menggunakan bumbu yang sebelumnya di gunakan untuk menumis daging kambing sampai masak dan empuk. "Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih is the best Nasi Goreng place in Jakarta.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi goreng kambing ala kebon sirih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved