Lagi mencari ide resep ayam opor kuning daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam opor kuning daun singkong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam opor kuning daun singkong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam opor kuning daun singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam opor kuning daun singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Opor Kuning Daun Singkong menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Opor Kuning Daun Singkong:

1. Sediakan 250 gr ayam (potong kecil)
2. Sediakan 1 ikat daun singkong
3. Ambil 100 gr Santan kental
4. Gunakan 1 helai Daun Salam
5. Siapkan 3 helai Daun Jeruk
6. Gunakan 1 batang sereh
7. Siapkan 1 ruas lengkuas
8. Gunakan 1 sdm gula putih
9. Siapkan 1 sdt garam
10. Ambil 1 sdt penyedap (optional)
11. Ambil secukupnya Minyak goreng
12. Sediakan 4 gelas air putih (sesuai selera)
13. Siapkan Bumbu halus
14. Gunakan 5 siung bawang merah
15. Ambil 4 siung bawang putih
16. Siapkan 1 ruas kunyit
17. Siapkan 1 ruas jahe
18. Gunakan 1 ruas kencur
19. Siapkan 1 sdm ketumbar
20. Ambil 2 buah kapulaga

Langkah-langkah membuat Ayam Opor Kuning Daun Singkong:

1. Rebus daun singkong (lalu iris), dan siapkan wajan dan minyak lalu goreng daging ayam setengah matang. Lalu goreng bumbu bumbu yang akan di haluskan (kec, ketumbar dan kapulaga). Lalu haluskan bumbu dengan blender.
2. Panaskan minyak secukupnya, masukan lengkuas, daun salam, sereh, dan daun jeruk, serta bumbu halus sampai goreng sampai harum, masukan air 1 gelas, lalu masukan ayam, tunggu sampai medidih
3. Panaskan 3 gelas air, setelah mendidih masukan bahan di point 2 tadi, masukan gula, garam, dan penyedap rasa. Tunggu sampai air agak menyusut sedikit.
4. Masukan santan, d aduk agar santan tidak pecah, lalu koreksi rasa. SELESAI

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Opor Kuning Daun Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!