Anda sedang mencari inspirasi resep ayam masak daun singkong, labu kuning dan melinjo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak daun singkong, labu kuning dan melinjo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak daun singkong, labu kuning dan melinjo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam masak daun singkong, labu kuning dan melinjo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Ayam Daun So Ala Mbak Tutut Soeharto Masakan nikmat dan menyegarkan resep Mbak Tutut Soeharto. Terima kasih sudah menonton. ikan cakalang asap ini sangat sedap dipadu dengan daun melinjo dan kemangi. bila menyukai rasa sangat pedas, boleh ditambahkan. Jika biasanya kamu hanya mengolah daun singkong menjadi masakan bersantan saja, kamu bisa lho mengolahnya dalam berbagai macam masakan lainnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam masak daun singkong, labu kuning dan melinjo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Masak Daun Singkong, Labu Kuning dan Melinjo memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Masak Daun Singkong, Labu Kuning dan Melinjo:

1. Siapkan 1 kg Ayam potong, rebus dan buang airnya
2. Siapkan 1 ikat daun singkong yg muda, rebus
3. Siapkan 200 gram labu kuning, dikupas
4. Gunakan 1 genggam melinjo, rebus
5. Gunakan 5 lembar daun jeruk
6. Sediakan 2 batang serei digeprek
7. Gunakan 5 cm jahe digeprek
8. Sediakan 3 lbr daun pandan
9. Siapkan 5 cabai rawit (bisa dihaluskan atau utuh bila takut pedas)
10. Ambil 500 ml santan dari 1 butir kelapa
11. Sediakan Bumbu halus :
12. Ambil 3 buah cabai merah besar
13. Ambil 5 cm kunyit dibakar
14. Siapkan 5 butir kemiri disangrai
15. Siapkan 10 siung bawang merah
16. Gunakan 6 siung bawang putih
17. Sediakan 1 sdt garam
18. Sediakan 1 sdm gula
19. Sediakan 1/2 sdt merica
20. Gunakan 3 sdm minyak goreng utk menumis

Selain itu, tambahkan gula dan garam jika diperlukan. Terakhir, masukkan daun kemangi dan aduk hingga layu. Labu kuning yang menjadi bahan utama serta jagung sebagai bahan pelengkap akan berpadu menjadi satu sehingga hidangan pun menjadi lebih istimewa. Selanjutnya, masukan jagung manis pipil dan daun melinjo.

Cara menyiapkan Ayam Masak Daun Singkong, Labu Kuning dan Melinjo:

1. Siapkan bahan-bahan
2. Haluskan bumbu. Saya pakai blender. Boleh ditambahkan sedikit air.
3. Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng. Tambahkan daun pandan, sereh, jahe. Tumis hingga harum. Masukkan ayam.
4. Masak sebentar, tambahkan 1/2 bagian santan. aduk rata
5. Masukkan belinjo dan labu kuning. Masak sebentar.
6. Masukkan daun singkong. aduk rata. Tambahkan sisa santan. Tambahkan gula, garam, lada. Koreksi rasa. Masak hingga kuah menyusut.
7. Siap dan sajikan.

Aduk hingga merata dan masak hingga semua. Selain mahir masak rendang buntut, mbak Tutut juga punya masakan ayam daun melinjo yang jadi andalannya untuk sajian keluarga. Potongan ayam pun dimasukkan dan diaduk-aduk bersama bumbunya. Mbak Tutut memakai wajan aluminium besar dan kompor gas besar. Masukkan jagung, labu kuning dan butir melinjo masak hingga empuk.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Masak Daun Singkong, Labu Kuning dan Melinjo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!