Lagi mencari ide resep sayur gulai buncis tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur gulai buncis tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur gulai buncis tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur gulai buncis tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Masak udang hari ini, dibuat gulai tauco dan ditambah sayur buncis. Lebih mantap lagi dicampur tahu potongan besar yang sudah digoreng. Jadi dalam satu masakan sudah komplit ada protein dan sayurannya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur gulai buncis tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Gulai Buncis Tahu menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Gulai Buncis Tahu:

1. Sediakan 15 batang buncis (kurleb 300 gr) iris serong, cuci bersih
2. Siapkan 1 kotak tahu putih (potong kotak dan goreng)
3. Siapkan Santan (Kara bisa, 65 ml + air hingga volume 350)
4. Siapkan minyak untuk menumis
5. Siapkan Bumbu Halus
6. Sediakan 7 siung bawang merah
7. Ambil 4 siung bawang putih
8. Siapkan 2 butir kemiri
9. Ambil 1 ruas kunyit
10. Gunakan secukupnya garam
11. Gunakan secukupnya lada
12. Gunakan secukupnya kaldu jamur
13. Gunakan secukupnya gula pasir
14. Sediakan Bumbu Aromatik
15. Sediakan 2 lembar daun salam
16. Ambil 1 lembar daun jeruk
17. Siapkan 1 batang serai (geprek)
18. Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)

Tauco digunakan dalam berbagai olahan masakan tradisional Indonesia seperti sayur tumis. Bayangkan segala lauk pauk tersedia namun kurang sayur-sayurnya. Pasti rasanya ada satu elemen gizi yang kurang, meskipun terdapat daging ataupun ikan. Selain kacang panjang, terung, atapun jamur - tumis buncis inilah yang selalu istimewa untuk orang Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Gulai Buncis Tahu:

1. Tahu putih yg dipotong kotak2 di goreng lalu sisihkan
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi dan matang (ini penting agar tidak langu dan pahit) lalu masukkan bumbu aromatik (daun salam, jeruk, batang serai dan lengkuas) aduk rata hingga wangi daun keluar.
3. Masukkan buncis dan oseng hingga setengah layu lalu masukkan sedikit air dr cobek bekas ngulek bumbu. Setelah itu masukkan santan dan aduk rata.
4. Tambahkan garam, kaldu jamur dan sedikit gula pasir. Koreksi rasa. Aduk terus jgn sampai santan pecah. Setelah buncis matang, lalu masukkan tahu (yg sblmnya sudah di goreng)
5. Aduk rata hingga bumbu menyerap. Sajikan dengan kasih sayang.

Kali ini, aku membuat tumis buncis dengan tahu dan tempe agar jauh gizinya lebih. Nah, jika anda ingin membuat tumisan ini di rumah, anda bisa langsung simak resep dan cara membuat tumis buncis campur tahu yang enak dan sederhana di bawah ini. Aneka resep sayur dan tumis buncis ini bisa menjadi referensi bagi anda ketika menyajikan menu untuk keluarga di rumah. Anda bisa memilih salah satu dari resep yang kami sajikan sesuai dengan selera, dimana dari masing-masing resep tersebut memiliki keunikan serta kekhasan tersendiri. Yuk buat dan sajikan hidangan sehat dan bergizi ini di meja makan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur gulai buncis tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!