Sedang mencari ide resep acar sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal acar sayur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan acar sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Menu Lunch Box III: Nasi, ABG (Ayam Bawang Goreng), Tumis Sayur Jamur, & Acar enak lainnya. Tumis biji sawi, bawang besar, cili merah, cili hijau, pes bawang putih dan pes halia hingga wangi tetapi jangan sampai bawang layu. Acar atau jeruk sayur-sayuran adalah satu kaedah memanjangkan hayat sayur-sayuran tersebut supaya ia tahan lama dan boleh didapati pada bila-bila masa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat acar sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Acar sayur memakai 10 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Acar sayur:
- Ambil Secukupnya kol putih, iris
- Sediakan Secukupnya kol ungu (aq skip), iris
- Gunakan 1 buah timun, potong dadu
- Sediakan 1 buah wortel, potong dadu
- Gunakan Secukupnya cabe rawit hijau utuh
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan 1 sdm cuka masak
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 50 ml air
Blog saya ini juga banyak dirujuk oleh anak anak yang baru berjinak jinak di dapur dan anak anak yang sedang. Acar mengandung antioksidan yang sangat bermanfaat untuk tubuh. Kalau bahan yang digunakan untuk membuat acar adalah sayur atau buah yang memiliki antioksidan yang besar, kemungkinan besar akan tetap ada. Dengan rutin mengonsumsi acar, tubuh tidak akan mengalami gangguan atau masalah terlalu besar.
Cara menyiapkan Acar sayur:
- Campur bumbu, siramkan ke dalam potongan sayur, aduk rata. Diamkan di dalam kulkas selama 24 jam / 5 hari lebih baik. Bisa ditaruh di wadah kedap udara.
Kita semua tahu bahwa acar adalah salah satu makanan pelengkap yang mungkin menjadi wajib ada di berbagai masakan. Karena itu banyak orang mencari resep sayur acar kuning sebagai pelengkap makanan ataupun sebagai menu sayur pada menu makanan harian. Acar merupakan sejenis sajian Malaysia yang terdiri daripada bahan-bahan yang dijeruk. Sayur-sayuran keras, atau buah-buahan jeruk disatukan menjadi sebuah sajian yang tersendiri. Terdapat acar yang dimasak, sementara terdapat acar yang dihasilkan seperti gaya rojak atau salad.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan acar sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
