Anda sedang mencari ide resep acar sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal acar sayur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Menu Lunch Box III: Nasi, ABG (Ayam Bawang Goreng), Tumis Sayur Jamur, & Acar enak lainnya. Tumis biji sawi, bawang besar, cili merah, cili hijau, pes bawang putih dan pes halia hingga wangi tetapi jangan sampai bawang layu. Acar atau jeruk sayur-sayuran adalah satu kaedah memanjangkan hayat sayur-sayuran tersebut supaya ia tahan lama dan boleh didapati pada bila-bila masa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan acar sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat acar sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Acar Sayur memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Acar Sayur:
- Siapkan 100 gr Kol putih dipotong kotak (1/8 bagian wortel)
- Sediakan 50 gr kol ungu dipotong kotak (saya skip)
- Siapkan 100 gr wortel dipotong kotak (1 buah wortel ukuran sedang)
- Gunakan 100 gr timun dipotong kotak (1/2 batang timun ukuran sedang)
- Gunakan 20 gr cabe rawit utuh (saya pakai 5gr saja / 6 cabe rawit)
- Gunakan Bumbu Rendaman
- Siapkan 10 gr cuka
- Ambil 50 gr gula
- Siapkan 6 gr garam
- Sediakan 90 gr air
Blog saya ini juga banyak dirujuk oleh anak anak yang baru berjinak jinak di dapur dan anak anak yang sedang. Acar mengandung antioksidan yang sangat bermanfaat untuk tubuh. Kalau bahan yang digunakan untuk membuat acar adalah sayur atau buah yang memiliki antioksidan yang besar, kemungkinan besar akan tetap ada. Dengan rutin mengonsumsi acar, tubuh tidak akan mengalami gangguan atau masalah terlalu besar.
Langkah-langkah membuat Acar Sayur:
- Campurkan semua bumbu rendaman, aduk hingga larut dan merata
- Masukkan potongan sayurnya, aduk rata dengan bumbu rendaman. Kemudian diamkan selama 24 jam atau 5 hari lebih baik.
- Sajikan
Kita semua tahu bahwa acar adalah salah satu makanan pelengkap yang mungkin menjadi wajib ada di berbagai masakan. Karena itu banyak orang mencari resep sayur acar kuning sebagai pelengkap makanan ataupun sebagai menu sayur pada menu makanan harian. Acar merupakan sejenis sajian Malaysia yang terdiri daripada bahan-bahan yang dijeruk. Sayur-sayuran keras, atau buah-buahan jeruk disatukan menjadi sebuah sajian yang tersendiri. Terdapat acar yang dimasak, sementara terdapat acar yang dihasilkan seperti gaya rojak atau salad.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Acar Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
