Anda sedang mencari ide resep ikan mas goreng sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas goreng sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas goreng sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan mas goreng sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan mas goreng sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Mas Goreng Sambal Matah menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Mas Goreng Sambal Matah:

1. Gunakan Bumbu ikan goreng :
2. Sediakan 1 ekor ikan mas ukuran besar, bagi 2
3. Gunakan 2 siung bawang putih, ulek halus
4. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
5. Gunakan 1/2 buah lemon, peras. klo gak ada boleh pake jeruk nipis
6. Ambil secukupnya Garam
7. Siapkan Sambal Matah :
8. Siapkan 12 biji cabe rawit
9. Siapkan 5 butir bawang merah
10. Gunakan 1 lbr kecil daun jeruk
11. Sediakan 1 batang sereh, ambil bag. Putihnya
12. Siapkan 3 SDM minyak goreng
13. Gunakan Jeruk nipis
14. Sediakan Garam dan gula

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Mas Goreng Sambal Matah:

1. Bumbui ikan dengan bumbu halus dan garam, beri perasan lemon. Lalu diamkan kurleb 15 menit.
2. Panaskan minyak. Minyaknya agak banyak yaa, biar ikannya garing. Goreng ikan hingga matang.
3. Untuk sambal matah, iris tipis semua bahan. Taruh di mangkok. Dan siram dengan minyak panas. Beri perasan jeruk nipis, gula dan garam. Koreksi rasa.
4. Naaah,,, mudah kan, selamat mencoba dan selamat sahur🙏🏻

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan mas goreng sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!