Lagi mencari inspirasi resep sate goreng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate goreng kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Sate Goreng Kambing Simple enak lainnya. Resep Sate Kambing Goreng Sumber Gambar: Instagram/yukmakancom Berbeda dengan sate kambing pada umumnya yang dibakar dengan tusukkan, kali ini terdapat kreasi sate yang lebih menonjolkan cita rasa gurih dan kamu bisa makan langsung menggunakan sendok garpu karena tidak perlu menggunakan tusukkan. Hidangan unik khas Jawa ini merupakan bentuk lain dari hidangan sate yang selama ini kita kenal.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate goreng kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate goreng kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate goreng kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Goreng Kambing memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Goreng Kambing:

1. Sediakan 250 gr daging kambing,rebus dulu
2. Gunakan 3 btr bawang merah,iris2
3. Gunakan 2 siung bawang putih,iris2
4. Ambil 1/4 sdm ketumbar bubuk
5. Ambil 1 bj asam jawa
6. Gunakan 5 sdm kecap manis
7. Ambil 1/2 sdt garam
8. Siapkan 1/2 sdt gula
9. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
10. Sediakan Bumbu kacang:
11. Ambil 100 gr kacang tanah
12. Siapkan 4 sdm kecap manis
13. Gunakan 2 sdm gula merah
14. Gunakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
15. Sediakan 2 lmbr daun jeruk
16. Siapkan Bumbu halus saus kacang :
17. Siapkan 3 siung bawang putih
18. Ambil 2 siung bawang merah
19. Sediakan 3 bh kemiri
20. Gunakan 1 bh cabe merah
21. Siapkan Cabe rawit sesuai selera (saya skip)

Sate kambing bisa disajikan bersama bawang goreng, sambal kecap, dan acar sesuai selera. Nasi Goreng Kambing ala Kebon Sirih. Mengolah daging kambing 😅 Sebetulnya pingin dimasak sate goreng kambing yang teksturnya berkuah kecap, tapi malah jadinya lebih ke kambing ungkep kecap yang secara te. Memang, pada umumnya sate kambing menggunakan bumbu kecap untuk pengolahan sehingga kebanyakan Kamu sudah familiar dengan resep yang satu ini. akan kita pesta daging kambing, banyak cara untuk mengolah daging kambing ada yang di sate, gulai, tongseng, goreng dengan kecap dan kering tapi yang paling mudah dan simple adalah di sate.

Cara menyiapkan Sate Goreng Kambing:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih iris,sampai harum dan layu,lalu tambahkan air secukupnya
2. Tambahkan ketumbar bubuk dan asam jawa
3. Masukkan daging,tambahkan kecap,gula,garam,dan merica bubuk
4. Masak sampai daging empuk dan kuah menyusut(jika daging belum empuk,tambahkan air lagi,lalu masak sampai kuah menyusut),test rasa,angkat,tunggu dingin
5. Tusuk daging kambing,lalu bakar sebentar,angkat
6. Saus kacang : sangrai kacang tanah,lalu haluskan,kalau ingin tekstur saus kacang nya kletis2 bisa diulek kasar kacangnya
7. Tumis bumbu halus saus kacang bersama daun jeruk,sampai matang dan harum
8. Masukkan kacang halus,aduk,tambahkan air (sesuai kekentalan yang diinginkan),kecap,gula merah,garam dan kaldu bubuk
9. Masak sampai mendidih dan sesuai dengan kekentalan yang diinginkan
10. Sajikan sate dengan saus kacangnya

Cara membuat sate kambing gampang-gampang susah. Ini karena daging kambing cenderung lebih alot daripada daging sapi atau ayam. Tak hanya sate kamu juga bisa menikmati aneka makanan berbahan dasar kambing seperti sop kambing, gule kambing, dan nasi goreng kambing. Ada juga gurame bakar, gurame goreng dan olahan gurame lainnya. Sate goreng kambing kaldu sapi. foto: Instagram/@rinihasrita.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Goreng Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!