Sedang mencari ide resep sayur kari kuning (wortel, kentang & ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur kari kuning (wortel, kentang & ayam) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur kari kuning (wortel, kentang & ayam), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur kari kuning (wortel, kentang & ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur kari kuning (wortel, kentang & ayam) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Kari Kuning (wortel, kentang & ayam) memakai 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Kari Kuning (wortel, kentang & ayam):

1. Siapkan Bahan Halus
2. Siapkan 4 butir kemiri
3. Sediakan 5 buah bawang merah
4. Ambil 3 siung bawang putih
5. Sediakan 1 ruas jari kunyit
6. Sediakan Bahan untuk di tumis
7. Sediakan 1 ruas jari lengkuas, geprek
8. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
9. Sediakan Bahan untuk dimasak
10. Siapkan 1/2 ekor ayam
11. Gunakan secukupnya gula, garam, royco
12. Ambil 1 santan kara ukuran 65 ml
13. Siapkan 1/4 kg wortel
14. Ambil 1/2 kg kentang
15. Sediakan secukupnya air

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Kari Kuning (wortel, kentang & ayam):

1. Iris bahan halus agar mudah diblender. Jangan lupa diberi minyak sedikit ketika akan diblender. 1. Tumis bahan yang sudah halus, tambahkan 1 sdt ketumbar bubuk & lengkuas yang sudah digeprek hingga matang & harum.
2. Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih (kalo saya setelah dicuci sudah dimarinate selama 15 menit dalam kulkas dengan sedikit garam dan sedikit blackpepper agar ayam sedikit berasa, tapi opsional, praktisnya aja gimana 😅)
3. Tuang secukupnya air matang, saya kira2 2 gelas ukuran sedang. Beri sedikit royco, garam dan gula. Tutup panci sampai bumbu meresap hingga ayam lumayan lembut & air sedikit menyusut.
4. Masukkan santan 65 ml, api paling kecil yaa, sambil diaduk diawal agar santan tidak pecah.
5. Masukkin wortel yang sudah dipotong memanjang (sesuai selera aja sih motongnya gimana hehe, tp kalo saya memanjang)
6. Ketika wortel sekiranya udah menuju matang, masukkin kentangnya. Saya potong kentangnya kotak-kotak ya.
7. Selama proses saya juga sekiranya nambahin air lagi setiap air semakin menyusut (jadi bukan diawal doang, karna saya suka karinya berkuah gitu.) & diakhir saya juga koreksi rasa lagi sekiranya ada yang kurang dilidah.
8. Tinggal tunggu semuanya empuk & mendidih, siap disajikan! 😊

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Kari Kuning (wortel, kentang & ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!