Bagaimana Membuat Kentang Goreng Krispy Anti Gagal

Jane Willis   08/10/2020 11:08

Kentang Goreng Krispy
Kentang Goreng Krispy

Lagi mencari inspirasi resep kentang goreng krispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang goreng krispy yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng krispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kentang goreng krispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Olahan kentang // kentang goreng crispy // ide jualan makanan kekinian, kentang ini sangat simple cara maupun bahan bahannya. Juga tidak butuh waktu yang lam. Kentang Goreng Crispy sudah sejak lama menjadi camilan favorit semua orang, dari kalangan anak-anak maupun orang dewasa sekalipun.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kentang goreng krispy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kentang Goreng Krispy memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kentang Goreng Krispy:
  1. Sediakan 2 buah kentang
  2. Ambil 1 buah jeruk nipis
  3. Gunakan secukupnya garam
  4. Sediakan Air secukupnya (untuk merebus)
  5. Gunakan 3 sdm tepung kanji
  6. Sediakan secukupnya lada
  7. Ambil Minyak sayur (untuk menggoreng)

Resep Kentang Goreng - Cara membuat kentang goreng yang garing, tidak lembek dan tidak berminyak seperti kentang goreng di KFC dan McDonald ternyata bukan hal yang sulit loh bun! Asal tahu tips dan tricknya, membuat kentang goreng renyah di luar dan lembut di dalam pun akan terasa sangat mudah. Salah satu tips memasak kentang goreng ala restoran mahal adalah jangan langsung menggoreng. Panaskan minyak goreng hingga benar - benar panas.

Langkah-langkah membuat Kentang Goreng Krispy:
  1. Kupas dan cuci bersih kentang yang akan digunakan, potong memanjang atau sesuai selera
  2. Tambahkan garam dan perasan jeruk nipis pada kentang, kemudian ratakan menggunakan tangan, teknik ini dapat membuat kentang menjadi jauh lebih empuk daripada tidak menggunakan garam dan perasan jeruk nipis
  3. Didihkan air untuk merebus kentan kurang lebih selama 5 menit, kemudian tiriskan sampai tidak ada air pada kentang
  4. Siapkan di wadah terpisah tepung kanji, garam dan lada secukupnya saja sesuai selera
  5. Panaskan minyak sayur dalam api sedang, dan goreng kentang dengan aduk secara berkala supaya potongan kentang memisah satu dan yang lainnya
  6. Setelah berwana keemasan, angkat dan tiriskan, untuk mengurangi minyak berlebih bisa diberikan tissue sebagai alas piring, kentang goreng krispy siap dihidangkan, selamat mencoba 😊♥️

Goreng kentang hingga bagian seluruh kentang terendam minyak, gunakan api sedang. Bolak balik kentang sampai matang dan berwarna kuning keemasan. Cara membuat mayoneise: Kocok kuning telur, mustard, garam, dan merica dengan mixer (kecepatan rendah). Beberapa buku resep mengharuskan kentang digoreng dua kali dalam minyak goreng, suhunya berbeda. Resep Membuat Kentang Goreng Renyah Ala KFC Anti Gagal.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kentang goreng krispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved