Resep Ketan srikaya labu kuning, Bisa Manjain Lidah

Bryan Butler   20/10/2020 09:27

Ketan srikaya labu kuning
Ketan srikaya labu kuning

Sedang mencari ide resep ketan srikaya labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan srikaya labu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kocok telur, gula, garam, dan santan. Aku kocok pake manual (no mixer). Kue ini punya perpaduan rasa gurih dari ketan dan manis dari srikaya pandan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan srikaya labu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ketan srikaya labu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ketan srikaya labu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ketan srikaya labu kuning menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ketan srikaya labu kuning:
  1. Siapkan Bahan
  2. Sediakan labu ukuran kecil(tergantung selera boleh dikurangi)
  3. Sediakan Kukus haluskan
  4. Sediakan santan
  5. Ambil gula+1 sdt garam
  6. Siapkan tepung terigu+ 3 sdm tepung kanji
  7. Siapkan Bahan b
  8. Sediakan beras pulut
  9. Ambil santan kental
  10. Siapkan garam

Ketan gurih berpadu dengan legitnya srikaya menjadi kombinasi sempurna. Itulah langkah-langkah membuat ketan srikaya yang bisa kamu praktikkan buat sajian Lebaran nanti. Kue timpan berbahan dasar labu kuning kukus yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung ketan. Campuran tersebut diuleni dan dibuat pipih.

Cara membuat Ketan srikaya labu kuning:
  1. Cuci bersih beras pulut kemudian kukus setengah masak,keluarkan dari kukusan aduk dengan santan kental kukus kembali sampai masak
  2. Olesi loyang dengan minyak masukan pulut yg sudah masak padatkan sampai rata.
  3. Campur semua bahan aduk rata kemudian saring,lalu masak sampai mengkilap warnanya aduk terus tuangkan adonan di atas pulut tadi tunggu hingga dingin kue talam srikaya siap dinikmati.
  4. Srikaya labu lebihnya bisa di simpan dikulkas ya bunda…bisa buat selai roti.

Biasanya kue timpan ini berisi srikaya yang sudah dimasak. Kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang. Labu kuning di Indonesia sering diolah menjadi kolak selama bulan puasa. Di luar negeri, labu kuning sering diukir dan dijadikan hiasan menyeramkan saat Labu kuning kaya akan nutrisi seperti kalium, antioksidan dan vitamin. Labu kuning tak selalu berkulit kuning kecokelatan, ada pula yang kulitnya berwarna hijau.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ketan srikaya labu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved