Resep Sate Goreng Kambing Bumbu Kacang, Enak Banget

Sophie Burton   28/10/2020 22:12

Sate Goreng Kambing Bumbu Kacang
Sate Goreng Kambing Bumbu Kacang

Sedang mencari inspirasi resep sate goreng kambing bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate goreng kambing bumbu kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lumuri sate kambing dengan kecap yang telah ditambahkan sedikit bumbu kacang. Olesi seluruh permukaan daging hingga rata. Rasanya makin lezat dilengkapi bumbu kacang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate goreng kambing bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate goreng kambing bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate goreng kambing bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate Goreng Kambing Bumbu Kacang menggunakan 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Goreng Kambing Bumbu Kacang:
  1. Sediakan 350 gram daging kambing (rebus hingga empuk)
  2. Gunakan 350 ml air
  3. Siapkan 100 ml minyak goreng
  4. Gunakan 3 sdm kecap manis
  5. Gunakan 1 sdt garam
  6. Ambil 1 sdt lada bubuk
  7. Ambil 1/2 sdm gula merah
  8. Sediakan Bumbu Halus :
  9. Siapkan 150 gram kacang tanah (sangrai)
  10. Sediakan 4 siung bawang merah
  11. Siapkan 3 siung bawang putih
  12. Gunakan 3 butir kemiri

Dream - Sate identik dengan ayam, kambing dan sapi. Bagi Sahabat Dream yang sedang mencoba menerapkan gaya hidup sehat, bagaimana kalau membuat sate dari bahan nabati yang tak kalah nikmat dengan daging dan ayam, yaitu tahu. Salah satu menu yang bisa kamu buat untuk menu makan siang atau makan malam adalah sate tahu bumbu kacang. Maka sate goreng kambing cocok untuk dimasak di rumah.

Cara menyiapkan Sate Goreng Kambing Bumbu Kacang:
  1. Goreng bawang merah, bawang putih dan kemiri. Sisihkan.
  2. Kemudian ulek halus bumbu yang sudah digoreng bersama kacang tanah.
  3. Potong-potong daging kambing yang sudah direbus sebelumnya.
  4. Tumis bumbu kacang yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
  5. Tambahkan air, masak hingga mendidih.
  6. Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk dan gula merah.
  7. Masukkan daging kambing. Aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa. Masak kembali hingga daging empuk dan bumbu meresap.
  8. Setelah kuah bumbu mulai menyusut matikan api, angkat.
  9. Sajikan.

Hidangan unik khas Jawa ini merupakan bentuk lain dari hidangan sate yang selama ini kita kenal. Dengan di masak seperti sedang menumis daging, menjadikan santapan yang satu ini mempunyai rasa yang khas dengan bumbu ala sate. Olesi dengan minyak goreng dan kecap manis. Jika sudah matang, siram dengan bumbu kacang dan taburan daun jeruk dan potongan bawang merah. Cara membuat bumbu sate: Goreng kacang tanah bersama bawang putih dan kemiri hingga matang, kemudian tiriskan minyaknya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate goreng kambing bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved