Sedang mencari inspirasi resep pie susu / kue lontar/ egg tart yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pie susu / kue lontar/ egg tart yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Pie Susu / Kue Lontar - Eggtart - Hong Kong Egg tarts Bermacam-macam nama tp tetap satu jua hehehe Saya dulu sering banget bikin pie susu ini untuk cemilan k. Dipapua ini namanya kue lontar dan aku lebih sering sebut ini pie susu atau egg tart. Aku pake vanilla susu utk menghilangkan bau amis telurnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pie susu / kue lontar/ egg tart, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pie susu / kue lontar/ egg tart enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pie susu / kue lontar/ egg tart sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pie susu / kue lontar/ egg tart memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pie susu / kue lontar/ egg tart:

1. Gunakan Kulit:
2. Gunakan 500 gr tepung terigu
3. Sediakan 200 gr margarin
4. Siapkan 1 sdm mentega (butter)
5. Gunakan 1 butir kuning telur
6. Gunakan 3 sdm air es
7. Sediakan Isi:
8. Sediakan 8 butir kuning telur ayam
9. Sediakan 1 kaleng susu kental manis
10. Ambil 1 kaleng air hangat
11. Siapkan 1 sdt rhum (optional)

Kayaknya susah, ternyata gampang banget bikinnya. Lihat juga resep Kue lontar (egg tart/ pie susu) enak lainnya. Mungkin nama egg tart atau pie susu sudah santer terdengar di telinga kita. Kue lontar dan egg tart adalah kue yang sama.

Cara menyiapkan Pie susu / kue lontar/ egg tart:

1. Kulit: - Campur margarin, mentega, dan kuning telur. Aduk/kocok hingga halus dan rata, masukan tepung dan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Uleni adonan hingga tidak lengket di tangan. Bungkus plastik bersih, simpan di kulkas.
2. Isi: - Campur kuning telur, susu kental manis dan air hangat. Aduk hingga tercampur rata.
3. Jika tidak suka aroma telur atau susu bisa ditambahkan rhum atau essens. Biasanya saya pake parutan kulit terluar lemon. Jika sudah homogen, saring.
4. Keluarkan adonan kulit, giling dengan ketebalan kurleb 1cm, letakkan adonan kulit dalam cetakan, bisa piring tahan panas atau aluminium foil. Tusuk-tusuk adonan menggunakan garpu.
5. Kemudian tuang isian susu ke dalam cetakan yg sudah dilapisi kulit mentah. Panggang dalam oven dengan api sedang hingga isian mengeras (jika oven diketuk isian tidak bergetar) tandanya sudah matang dan bisa disajikan.

Kue lontar adalah kue (egg tart) yang dibuat dengan beralaskan piring lontar atau piring yang bentuknya cekung dengan gambar ikan di alasnya. Di Indonesia, egg tart terkenal di wilayah Bali dan sering disebut sebagai kue pie susu bali. The Hong Kong egg tarts are influenced by the British custards tart with custard as the feeling with a glossy smooth finish. Trim off the excess pastry by pressing the side of the tart mold with the dough cutter or any flat object. Egg Tart / Pie Susu Pie susu atau yang memiliki nama 'londo' Egg Tart memiliki banyak versi sejarah. Ada yang mengatakan bahwa kue yang sekarang dikenal sebagai jajanan khas Bali ini berasal dari Eropa-lah, Egypt-lah, Yunani-lah, Portugis-lah, dan bahkan Hong Kong.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pie susu / kue lontar/ egg tart yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!