Lagi mencari inspirasi resep ikan mas goreng kering yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas goreng kering yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas goreng kering, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan mas goreng kering yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan mas goreng kering yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Mas Goreng Kering menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Mas Goreng Kering:

1. Ambil 3 ekor ikan mas, buang isi perutnya, kerat-kerat, cuci bersih
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis, belah dua
3. Ambil 700 ml minyak goreng
4. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
5. Gunakan 3 siung bawang putih
6. Siapkan 1 butir kemiri
7. Siapkan 1 cm kunyit
8. Sediakan 1 cm jahe
9. Sediakan 2 lembar daun jeruk
10. Siapkan 1/4 lada bubuk
11. Ambil 1/2 sdt garam (saya pakai 1 sdt)

Langkah-langkah membuat Ikan Mas Goreng Kering:

1. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis diamkan selama 10 menit.
2. Haluskan semua bahan bumbu. Lumuri tubuh ikan dengan bumbu halus hingga merata sampai ke bagian perut ikan, diamkan selama 10 menit.
3. Panaskan minyak goreng secukupnya. Saat penggorengan kecilkan api. Setelah kering coklat, balik ikan masak hingga kering. Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan dengan sambal pilihan anda. Saya pakai sambal leunca. Sedaaaaap 💕 raoooos pisan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan mas goreng kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!