Lagi mencari ide resep pindang ikan patin khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan patin khas palembang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa. Pasti tau kelezatan masakan satu ini yah, gak usah diragukan lagi kan. Resep ini berasal dari resep keluarga besar mama saya yang aslinya berasal dari.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan patin khas palembang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pindang ikan patin khas palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang ikan patin khas palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Ikan Patin Khas Palembang menggunakan 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang Ikan Patin Khas Palembang:

1. Siapkan 1 . Bahan cemplung:
2. Siapkan 1/2 kg ikan patin (6 potong, cuci & rendam dlm jeruknipis,15mnt)
3. Ambil 3 bawang merah,
4. Ambil 3 bawang putih,
5. Ambil 2 batang cabe merah panjang (iris-iris)
6. Siapkan 1 batang laos dan
7. Ambil 1 ruas serai (geprak)
8. Sediakan 2 lembar daun jeruk & 2 lembar daun salam
9. Ambil 1 buah manisa (potong kecil)
10. Sediakan 1/2 buah nanas (potong kecil)
11. Sediakan secukupnya Daun kemangi
12. Siapkan 2 . Bumbu halus :
13. Gunakan 7 bawang merah,
14. Ambil 4 bawang putih,
15. Ambil 7 cabe merah dan
16. Ambil 1 ruas jahe
17. Siapkan 3 biji kemiri,
18. Ambil 1 ruas kunyit dan
19. Gunakan secukupnya ebi (sangrai semua)
20. Siapkan 3 . Bumbu penyedap :
21. Ambil 2 sendok kaldu jamur/royco sapi
22. Ambil 1 sendok gula pasir
23. Ambil 1/2 sendok lada/merica
24. Gunakan Boleh tambahkan terasi satu ruas jari jika suka

Lihat juga resep Pindang Patin Simple Khas Palembang enak lainnya. Pindang Ikan Patin Resep Asli Dari Palembang. Ternyata Ini Rahasia Bumbu Pindang Resep Pindang Patin Khas Palembang. Banyak kuliner khas Palembang yang siap memanjakan lidahmu.

Cara membuat Pindang Ikan Patin Khas Palembang:

1. Persiapkan bahan. Blend bumbu halus di ulekan/blender/foodprocessor. Setelah halus, panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu.
2. Masukan bumbu cemplung kecuali ikan.tumis hingga wangi dan sdkit kering kemudian tambahkan air 600ml /secukupnya. Setelah mendidih masukan manisa dan ikannya.
3. Masukan air asam, royco dan bumbu penyedap lainnya sesuai selera. Setelah ikan dirasa matang, beri topping kemangi, nanas dan tomat biar menambah cita rasa. Aduk aduk sekali lewat agar tercampur dan jangan lupa untuk koreksi rasa sesuai selera ya mom.

Kucuri air jeruk limau, aduk sampai matang e. Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Pokoknya tak rugi menu dari Palembang ini menjadi salah satu ikon kuliner Indonesia. Selain rasanya yang lezat, bikinnya juga lumayan gampang dan cepat. Pindang ikan patin khas Palembang, rasanya pedas, asam, dan gurih.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang ikan patin khas palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!