Anda sedang mencari inspirasi resep tumis patota (pakcoy toge tahu) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis patota (pakcoy toge tahu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis patota (pakcoy toge tahu), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis patota (pakcoy toge tahu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis patota (pakcoy toge tahu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tumis Patota (Pakcoy Toge Tahu) menggunakan 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis Patota (Pakcoy Toge Tahu):

1. Sediakan 2 buah tahu yang sudah di goreng
2. Siapkan 1 batang pakcoy
3. Ambil 100 gram toge
4. Ambil Bumbu:
5. Siapkan 4 buah bawang merah
6. Sediakan 2 buah bawang putih
7. Siapkan 1 / 4 bawang bombai
8. Gunakan 5 buah cabe rawit
9. Siapkan 1 sdm sambal (bisa di ganti dengan cabe rawit)
10. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (opsional)
11. Sediakan 1 sdm kecap manis
12. Siapkan secukupnya Garam
13. Siapkan 50 ml air

Cara membuat Tumis Patota (Pakcoy Toge Tahu):

1. Siapkan semua bahan dan cuci bersih.
2. Bersihkan toge dari ekornya yang layu/ kering. Potong tahu kecil memanjang kira-kira 113 cm. Pisahkan pakcoy antara batang dan daun. Batang jadikan satu dengan tahu, daun jadikan satu dengan toge.
3. Iris semua bumbu.
4. Tumis bumbu sampai harum.
5. Masukkan tahu dan batang pakcoy kedalam tumisan bumbu, tambahkan kecap dan air, masak sampai air meresap.
6. Setelah air meresap masukkan toge, daun pakcoy, kaldu bubuk dan terakhir garam. Masak lagi asal pakcoy dan toge layu saja. Karena kami menyukai tekstur yang masih kres-kres.
7. Sajikan 😊😊
8. Notes: Kenapa garam dimasukkan di akhir agar kandungan iodium dalam garam tidak hilang, karena kadar iodium dalam garam tidak tahan terhadap panas. Lebih baik lagi jika mencampurkan garam ketika akan di makan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis patota (pakcoy toge tahu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!